一組英國(guó)專(zhuān)家做了一個(gè)試驗(yàn)，用5000年前的古埃及人配方釀制啤酒。
這種充滿泡沫的飲料當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是飲食中的主要飲料之一。金字塔的建設(shè)者每人每天能分到10品脫（1品脫=0.56升）啤酒。啤酒當(dāng)時(shí)也具備用于節(jié)日和宗教儀式的神圣屬性。
該試驗(yàn)的組織者解釋稱(chēng)，古埃及人大量生產(chǎn)和飲用啤酒。與此同時(shí)，很顯然，釀造技術(shù)比現(xiàn)在要原始得多。在古代墓葬中，保留著啤酒釀酒師的畫(huà)像，他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過(guò)濾泥狀物質(zhì)。
研究人員承認(rèn)，用“法老”配方制出的啤酒口感的確非常好，度數(shù)低，令人神清氣爽。
