我是山里的野孩子。
在南方深山森林覆蓋率最高(高達(dá)88.3%)的崇義,這里生態(tài)極佳,也是中國(guó)唯一的“南酸棗之鄉(xiāng)”,在這里孕育著幾十萬(wàn)畝同我一樣天生天養(yǎng)的野生南酸棗樹。在這里,霧氣氤氳,少有人至,但在很多年前細(xì)心的農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)了我們,我依然記得他們第一次品嘗時(shí)滿滿的驚喜。平日里我們之間鮮有打攪,他們總是耐心等待我們十年后的掛果。
山風(fēng)蒼莽,云卷云舒。等一場(chǎng)山雨來(lái),浸潤(rùn)泥土;等一片陽(yáng)光落,枝丫抽條。自由生長(zhǎng),果實(shí)會(huì)如期長(zhǎng)大。
十年。
山野夠野,夠純,夠凈,每一棵南酸棗樹也足夠野、足夠堅(jiān)韌,用十年去面對(duì)風(fēng)雪雷電,用十年去汲取天地精華,如期在十年后的夏秋時(shí)節(jié)掛上累累碩果。猶如十年寒窗苦讀,多少不易,都醞釀在酸甜的果肉中,嘗過便知。
遠(yuǎn)離塵世的我,浸潤(rùn)著充沛的雨水、沐浴著充足的陽(yáng)光,與山中萬(wàn)物一同遵循著大自然規(guī)律,在此生生不息。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了我的綠色天然健康,不管我如何變化,我還是我。
我經(jīng)歷的,讓我不再是我,卻還是我,酸甜如初、韌滑如初。
深秋時(shí)節(jié),當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶早早起床,翻山越嶺來(lái)到大山深處,來(lái)尋找昨夜隨風(fēng)墜落的我們。我們中一顆顆金黃的南酸棗被精挑細(xì)選出來(lái),通過清洗、去皮、去核,分離出20%左右的果肉,制作成自然果香、晶瑩剔透的果漿,最后自然凝聚成一塊塊色如琥珀、吃起來(lái)酸甜韌滑的南酸棗糕。
為了走出大山被更多的消費(fèi)者享用,我有了全新的模樣與口感,我已不再是我,天圓地方的古老智慧,也在我由圓變方的模樣中得以體現(xiàn)?,F(xiàn)在的我入口由酸而甜,柔韌嫩滑,堪稱一絕,廣受消費(fèi)者青睞,獲譽(yù)無(wú)數(shù)。
我仍然還是我,從深山中而來(lái),保留著豐富的植物多酚(>300mg/100g)、野果VC、天然果膠、有機(jī)酸、膳食纖維,酸甜如初、韌滑如初。
27年來(lái)一直被廣大消費(fèi)者所鐘愛。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們始終堅(jiān)持只做來(lái)自深山的野果健康零食,才不被諸多層出不窮的零食所汩沒,我慶幸我的堅(jiān)持。我以入口由酸而甜、柔韌嫩滑的口感和可靠的質(zhì)量,最終得到了市場(chǎng)認(rèn)可,27年來(lái)一直廣受消費(fèi)者所鐘愛,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
最后自我介紹下:我是南酸棗食品首創(chuàng)者、酸甜韌滑出深山的野果健康零食------齊云山南酸棗糕!