8月29日，由瑪氏箭牌糖果旗下品牌德芙巧克力聯(lián)合大潤發(fā)共同舉辦的“德芙??大潤發(fā)咖啡大師show”主題活動落地上海大潤發(fā)大寧店，來自雙方品牌的高層領(lǐng)導(dǎo)、德芙愉悅大使吳謹(jǐn)言、業(yè)界資深咖啡大師以及眾多媒體嘉賓蒞臨現(xiàn)場?；顒蝇F(xiàn)場，浪漫唯美的現(xiàn)場布置為視覺來帶愉悅享受，更有咖啡大師們帶來關(guān)于咖啡和巧克力搭配的味蕾新體驗。
德芙自1993年進入中國市場以來，一直致力于為消費者帶來更好的產(chǎn)品和消費體驗，近30年來我們也見證了無數(shù)中國消費者通過德芙分享愉悅，縱享絲滑。根據(jù)調(diào)查顯示，咖啡和巧克力的消費人群高度重合，而且近年來有越來越多的咖啡消費人群開始嘗試為咖啡搭配休閑零食。本次活動中，德芙大膽嘗試，將巧克力與咖啡進行巧妙搭配，通過咖啡大師的精湛技藝在味蕾和視覺上為大家奉上這一絕妙CP帶來的愉悅時光及全新體驗。
巧克力與咖啡 天生一對 緣起歐洲的絕妙搭配
在熱可可流行歐洲的時候，上流社會和藝術(shù)家就以它佐咖啡，成為清晨啜飲和下午茶的絕佳推薦，用高級的微苦和香醇提升彼此的口感。在漫長的巧克力發(fā)展史中，隨著巧克力塊脫胎熱可可成為時髦單品，咖啡和巧克力的搭配就被各國咖啡師和咖啡廳運用的得心應(yīng)手?？紤]到搭配后的口感升級，咖啡師為配方中的咖啡豆的選擇發(fā)明了 “口味相近原則”，由口味相近的咖啡與巧克力共同入口，能使人獲得美妙的味覺體驗。
挑動味蕾 Show出絲滑絕配
活動現(xiàn)場，三位業(yè)界資深咖啡師—SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證高級烘焙師姚堯、ADA crew Cafe創(chuàng)始人、中國PCA拉花PK賽冠軍吳達峰，以及CQI Q-grader國際咖啡品質(zhì)鑒定師、中赫時尚咖啡講師、國家高級咖啡師蛋蛋，在“挑動味蕾創(chuàng)意show”環(huán)節(jié)中，在現(xiàn)場為指定的三款德芙巧克力和創(chuàng)意咖啡搭配打造味蕾show，創(chuàng)造出三款適用不同場景的愉悅配方——絲滑牛奶巧克力搭配檸香美式、香濃黑巧配特調(diào)咖啡、榛仁巧克力配LIFTED漂浮咖啡。
三款搭配中的檸香美式的口感屬于酸甜掛，類似于柑橘的水果調(diào)。喝一口咖啡再吃一口絲滑牛奶巧克力，巧克力入口時，被美式融化，能品嘗到太妃糖口感，佐以檸檬提香，讓味覺加分。另一款配方是黑巧與加入德芙白巧的奶咖組合，黑巧在嘴中碰上這款創(chuàng)意奶咖，釋放更多濃郁香醇、加重絲滑口感，按順序咬一口德芙黑巧啜一口咖啡，三秒內(nèi)口腔中便出現(xiàn)了讓人陶醉的香氣，豐富的層次充斥味蕾，咖啡師在制作了代表浪漫的天鵝拉花，不忘愉悅視覺。第三款LIFTED漂浮咖啡與德芙榛仁巧克力的組合，紅糖飽和的甜香在中和苦味的同時增加了醇厚感，用巧克力蘸下咖啡表面的棉花糖，入口即嘗到奶香帶來的新鮮甜味，令人回味。
剛在新劇《正青春》中飾演職場精英章小魚的吳謹(jǐn)言對這款咖啡產(chǎn)生了興趣，應(yīng)邀品嘗后更是對它贊不絕口，看來真的如蛋蛋老師所說，這個組合很適合職場女性。
吳謹(jǐn)言同品牌領(lǐng)導(dǎo)們一起來到大潤發(fā)大寧店三層德芙巧克力專區(qū)，嘗試了“愉悅購物”新體驗。專區(qū)內(nèi)裝飾精致，被打造成沉浸式購物環(huán)境，隨處可見吳謹(jǐn)言分享“德芙 讓咖啡時光更愉悅“的海報。
新體驗、味覺加分的創(chuàng)意搭配，配合視覺打造雙重享受， 德芙??大潤發(fā)聯(lián)袂獻上咖啡大師show，通過場景營銷推介咖啡配德芙的口味體驗，為時下年輕人追求口味上多層次提供了一個新選擇。巧克力配咖啡帶來的精致時光，或?qū)⒊蔀橛鋹偵钚嘛L(fēng)尚。
