經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月31日訊 在同一天之內(nèi)登上北京、廣州兩地市場(chǎng)監(jiān)督管理局的“黑榜”，“瓜子一哥”洽洽產(chǎn)品不合格事件成為了網(wǎng)民們熱議的話題。對(duì)此，洽洽方面今日回應(yīng)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，廣州市場(chǎng)監(jiān)督管局的抽檢結(jié)果顯示霉菌超標(biāo)，是由于經(jīng)銷商違規(guī)供貨，公司將對(duì)產(chǎn)品全鏈條從嚴(yán)管控。
8月23日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息，顯示廣州市泓亨貿(mào)易有限公司新城分公司銷售的標(biāo)示為“哈爾濱洽洽食品有限公司”2018年12月08日生產(chǎn)、規(guī)格為108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽，霉菌檢出值超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
同日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也曝光洽洽西瓜子二氧化硫含量超標(biāo)。
針對(duì)廣州地區(qū)產(chǎn)品不合格事件，在接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)，洽洽方面表示，已啟動(dòng)召回程序，對(duì)該批次產(chǎn)品予以下架召回，同時(shí)積極配合廣州市監(jiān)管部門、工廠所在地雙城市監(jiān)管部門開展調(diào)查工作，并在內(nèi)部也立即展開自查，對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售全程進(jìn)行排查。
“我司焦糖瓜子生產(chǎn)工藝為高溫煮制一小時(shí)，經(jīng)過2小時(shí)100-140℃的干燥，再經(jīng)過5-8分鐘195-215℃的烤制，該工藝足以殺死霉菌。”洽洽方面表示。
既然工藝足以殺菌，為什么廣州市場(chǎng)監(jiān)管局的檢測(cè)中顯示霉菌超標(biāo)？對(duì)此，洽洽方面的回復(fù)是經(jīng)銷商供貨問題。“經(jīng)排查，本次發(fā)往泓亨貿(mào)易有限公司新城分公司的產(chǎn)品為我司經(jīng)銷商廣州達(dá)勝貿(mào)易有限公司所供，經(jīng)調(diào)查達(dá)勝貿(mào)易公司因春節(jié)貨源緊張，從非我司供貨渠道購入產(chǎn)品應(yīng)急，購進(jìn)時(shí)產(chǎn)品已經(jīng)存在受潮變形、漏氣等明顯缺陷。是導(dǎo)致霉菌項(xiàng)目不合格的原因。”
“此次事件雖然是個(gè)別經(jīng)銷商的違規(guī)行為，但也暴露出我司的管理漏洞，我們將認(rèn)真反省，采取針對(duì)性措施整改，對(duì)產(chǎn)品全鏈條從嚴(yán)管控，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控，防止此類事件再次發(fā)生。”洽洽方面稱。
