一、前期工作開展情況

 

　　一是認(rèn)真安排部署。按照省委、省政府和國家市場監(jiān)管總局的部署要求，在全省部署安排豬肉產(chǎn)品加工經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，組織開展豬肉產(chǎn)品市場排查。配合省發(fā)改委制定關(guān)于生豬保供穩(wěn)價的工作預(yù)案，在全省組織開展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。

 

　　二是全面開展排查。全面排查豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)、豬肉銷售者、餐飲服務(wù)提供者，加強(qiáng)原料豬肉進(jìn)貨查驗(yàn)，查驗(yàn)生豬產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，以及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果報告，嚴(yán)厲查處采購“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟檢測合格報告的豬肉產(chǎn)品。截止目前，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)出動執(zhí)法人員40多萬人次，檢查豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位19萬家次，發(fā)現(xiàn)未落實(shí)“兩證一報告”經(jīng)營主體3149家，責(zé)令改正2990家，封存豬肉產(chǎn)品9198公斤，立案查處違法案件14起。

 

　　三是加強(qiáng)價格監(jiān)管。針對重點(diǎn)領(lǐng)域加強(qiáng)價格監(jiān)管工作，特別是在節(jié)假日和重大活動期間，加大對肉類產(chǎn)品等生活必需品市場價格監(jiān)管力度，依法查處不執(zhí)行明碼標(biāo)價、價格欺詐等價格違法行為，密切關(guān)注生豬市場價格運(yùn)行情況，及時處理價格投訴舉報。

 

　　二、下一步工作措施

 

　　一是加強(qiáng)教育指導(dǎo)。督促豬肉產(chǎn)品加工經(jīng)營主體嚴(yán)把源頭采購關(guān)，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，批批查驗(yàn)“兩證一報告”；采購省外豬肉產(chǎn)品的，要查驗(yàn)是否有我省動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站簽章；采購進(jìn)口豬肉的，要查驗(yàn)入境檢驗(yàn)檢疫證明。

 

　　二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查豬肉制品加工企業(yè)、銷售企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場“兩證一報告”制度落實(shí)情況。對檢查發(fā)現(xiàn)可疑豬肉產(chǎn)品的，要及時報告當(dāng)?shù)刂卮髣游镆卟》揽刂笓]部。

 

　　三是嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。要強(qiáng)化對違法行為的處罰力度，對采購、使用、銷售病死豬肉產(chǎn)品來源不明、“兩證”不全等食品安全違法行為，將依法從嚴(yán)從重實(shí)施處罰。涉及畜牧獸醫(yī)、海關(guān)等其他部門職責(zé)的要及時通報；涉嫌犯罪的及時移送公安機(jī)關(guān)，依法追究相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者的刑事責(zé)任，嚴(yán)防染疫、病死豬肉及其產(chǎn)品流向市場、進(jìn)入餐桌。

 

　　四是加大價格監(jiān)管力度。密切關(guān)注生豬市場價格波動情況，加大生豬及相關(guān)產(chǎn)品價格監(jiān)管力度。加大對價格等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，適時開展價格提醒告誡，敦促相關(guān)行業(yè)協(xié)會及企業(yè)加強(qiáng)價格行為自律。暢通投訴舉報渠道，依法從嚴(yán)從快辦理價格舉報案件。嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價信息、哄抬價格等價格違法行為，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起、曝光一起，維護(hù)豬肉市場價格穩(wěn)定。