安徽省嚴(yán)密把控特殊食品安全監(jiān)管工作，全省上下通過(guò)認(rèn)真核查摸清底數(shù)，對(duì)全省7萬(wàn)家涉及特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立信息檔案，督促各地嚴(yán)格落實(shí)防控措施，著力防范特殊食品安全隱患，有效提升了特殊食品安全監(jiān)管整體布局和監(jiān)管能力。

 

　　認(rèn)真夯實(shí)特殊食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。今年上半年，安徽通過(guò)邀請(qǐng)專家輔導(dǎo)、參加總局培訓(xùn)、到基層和企業(yè)調(diào)研、飛行檢查跟班學(xué)習(xí)、向食品相關(guān)處室請(qǐng)教專業(yè)知識(shí)等方式，夯實(shí)特殊食品監(jiān)管理論基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上從科學(xué)、管理、法制等多角度發(fā)力，在全省營(yíng)造了“比學(xué)趕超”的學(xué)習(xí)氛圍。目前，除了7萬(wàn)家特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)之外，針對(duì)全省現(xiàn)有的1家嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)，47家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局摸清底數(shù)后建立全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)檔案，48戶生產(chǎn)企業(yè)一戶一檔。針對(duì)存在的一些問(wèn)題，該局草擬了全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)監(jiān)督管理、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查、全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告等規(guī)范性制度。

 

　　堅(jiān)決防范特殊食品重大安全風(fēng)險(xiǎn)。為了防范風(fēng)險(xiǎn)，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局確立“四個(gè)一”工作方針，即守住一個(gè)目標(biāo)、用好一摞檔案、盯緊一個(gè)結(jié)果、握住一把戒尺。守住一個(gè)目標(biāo)就是堅(jiān)決守住特殊食品安全底線，為此今年3月，該局先后印發(fā)了特殊食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)、防范化解特殊食品監(jiān)管重大風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急工作方案等，對(duì)有關(guān)工作進(jìn)行部署。“用好一摞檔案”就是對(duì)已建立的特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管檔案，定期分析查找問(wèn)題，今年4月以來(lái)，該局對(duì)食品生產(chǎn)許可證過(guò)期或即將到期的4家保健食品生產(chǎn)企業(yè)所在地下達(dá)了監(jiān)管提示函。“盯緊一個(gè)結(jié)果”，這個(gè)結(jié)果就是特殊食品國(guó)抽和省抽不合格情況的通告，確保發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能快速反應(yīng)。“握住一把戒尺”，這把戒尺就是對(duì)一般風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施“雙隨機(jī)”抽查，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)檢查，對(duì)問(wèn)題線索企業(yè)實(shí)施飛行檢查。今年以來(lái)，全省查處保健食品違法經(jīng)營(yíng)案件77件。

 

　　主動(dòng)服務(wù)特殊食品行業(yè)健康發(fā)展。“保健”市場(chǎng)亂象讓消費(fèi)者深受其害，消費(fèi)者對(duì)保健食品誤解多是重要原因。該局高度重視保健食品消費(fèi)知識(shí)宣傳，今年以來(lái)全省開(kāi)展保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)，宣傳保健食品科學(xué)選用和識(shí)假防騙知識(shí)。同時(shí)，為了服務(wù)好特殊食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展，該局積極爭(zhēng)取總局支持，為4家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的7個(gè)品種產(chǎn)品出具了延續(xù)注冊(cè)的生產(chǎn)銷售證明材料。