隨著中秋佳節(jié)的到來(lái)，月餅銷量也隨之提高，為保障群眾的消費(fèi)安全，東營(yíng)市李鵲市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的蛋糕店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

 

　　此次檢查，重點(diǎn)對(duì)蛋糕店的加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、加工制作過程、從業(yè)人員是否持證上崗等情況逐一進(jìn)行檢查，嚴(yán)格要求食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，并對(duì)其加工的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。

 

　　截至目前，共對(duì)轄區(qū)內(nèi)的4家蛋糕店進(jìn)行了全覆蓋檢查，出動(dòng)檢查人員12人次，抽檢產(chǎn)品6批次，保障了節(jié)日食品消費(fèi)安全，讓群眾買的放心，吃的安心。（通訊員：張益、李建光）