中秋佳節(jié)即將來臨,為維護(hù)節(jié)日食品消費(fèi)安全,強(qiáng)化節(jié)日食品安全市場監(jiān)管，9月11日上午，巢湖市壩鎮(zhèn)市場所聯(lián)合食安辦對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、中小超市、食品經(jīng)營戶開展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
每到一處，檢查組都詳細(xì)檢查了食品的存放是否符合要求，處理加工食品時(shí)是否做到衛(wèi)生干凈，是否違規(guī)使用添加劑，食品來源是否可以追溯等，并仔細(xì)查看了食品安全臺(tái)賬，認(rèn)真查找是否存在食品安全隱患，檢查中要求各經(jīng)營者要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，做好索證索票等工作，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
在檢查過程中，檢查人員還對食品經(jīng)營單位和群眾開展《食品安全法》、《食品科普知識(shí)》等相關(guān)法律法規(guī)宣傳，進(jìn)一步提高全民的食品安全意識(shí)，規(guī)范商家經(jīng)營行為，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。
下一步，壩鎮(zhèn)市場所將進(jìn)一步加大節(jié)日市場食品安全檢查，特別是節(jié)令食品的監(jiān)管力度,開展針對性巡查,增加檢查頻次,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查和安全隱患綜合治理,及時(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保群眾節(jié)日期間購得安心、吃得放心。（柯小利）
