為讓人民群眾度過一個歡樂祥和的國慶佳節(jié)，推動“不忘初心、牢記使命”主題教育不斷深化，真正踐行“以人民為中心”的理念，寶坻區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，開展全方位、多層次的國慶節(jié)期間食品安全整治工作。

 

　　9月初，該局制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)2019年中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作的通知》《寶坻區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)中秋國慶期間食品安全專項(xiàng)抽檢方案》，對“兩節(jié)”期間食品安全保障工作進(jìn)行詳細(xì)的安排部署。

 

　　加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提升主體責(zé)任意識。該局相關(guān)科室和基層監(jiān)管所結(jié)合“食品安全40學(xué)時培訓(xùn)”“雙安雙創(chuàng)”工作，開展食品安全培訓(xùn)，宣講食品法規(guī)，從落實(shí)食品安全制度、管控食品質(zhì)量安全、營造放心消費(fèi)環(huán)境等不同層面規(guī)范食品從業(yè)人員經(jīng)營行為，督促經(jīng)營單位自覺落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。

 

　　開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)。針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，該局在專項(xiàng)檢查中突出食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，以城區(qū)消費(fèi)密集市場、農(nóng)村市場、集貿(mào)市場、超市、食雜店、餐飲店為重點(diǎn)場所；以鮮肉及肉制品、酒水飲料、兒童食品、蔬菜水果、水產(chǎn)品、米、面、食用油、保健食品等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種；以經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范等方面為重點(diǎn)內(nèi)容，全面開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處銷售過期、霉變食品及以次充好等違法行為，及時排除隱患，不斷織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

 

　　組織現(xiàn)場檢測，消除食品安全隱患。該局通過多維度、深層次、高頻率的檢測體系，加強(qiáng)對節(jié)令食品的檢驗(yàn)檢測。該局委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對集貿(mào)市場、超市等開展每日快檢，保證流通環(huán)節(jié)食品安全。各基層監(jiān)管所工作人員利用快檢設(shè)備積極開展現(xiàn)場快檢，以肉類、糕點(diǎn)、飲料、乳制品等為檢測對象，降低節(jié)日市場食品安全風(fēng)險。同時，該局組織對食用油、肉制品、水果蔬菜等食品進(jìn)行抽檢，抽檢工作嚴(yán)格對照《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2019年版）》開展，確保群眾買得放心、吃得安心。

 

　　截至目前，該局共開展培訓(xùn)29場次，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)2051人次；開展快檢達(dá)5000余批次，抽檢批次及結(jié)果將于國慶節(jié)前向社會公布。