湖南省宜章縣2019年度秋季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查正在推進(jìn)，已取得初步成效，這是該縣食品安全專項(xiàng)整治實(shí)現(xiàn)常態(tài)化的一個(gè)縮影。近年來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局用扎實(shí)的工作、看得見的成效，認(rèn)真落實(shí)食品“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　一、工作機(jī)制穩(wěn)基礎(chǔ)。食品安全一把手抓，食品監(jiān)管工作研究調(diào)度成為常態(tài)，定期領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)專項(xiàng)檢查鞏固食品安全成效；全縣食品安全實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化監(jiān)管、全領(lǐng)域監(jiān)管，確保責(zé)任到崗到人；將食品安全工作納入全局績(jī)效考核的重點(diǎn)，基層監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故的，綜合績(jī)效考核實(shí)行“一票否決”。

 

　　二、監(jiān)檢結(jié)合保效果。每年不少于五次的領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)食品專項(xiàng)檢查與食品日常監(jiān)管相結(jié)合，按照“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的要求，從“三關(guān)”著手，實(shí)現(xiàn)食品從市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)到流通銷售關(guān)、再到餐飲服務(wù)關(guān)的全過(guò)程監(jiān)管。重點(diǎn)推進(jìn)“護(hù)苗”“護(hù)老”“護(hù)源”行動(dòng)，開展“早餐”“一桌餐”專項(xiàng)治理，加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、流動(dòng)攤販、夜宵攤點(diǎn)食品安全監(jiān)管，持續(xù)推進(jìn)米粉整治，突擊檢查酒類市場(chǎng)，扎實(shí)做好非洲豬瘟防控工作，嚴(yán)查食品違法案件，推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級(jí)和“明廚亮灶”管理工作，推行學(xué)校食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。已經(jīng)組織開展學(xué)校及周邊食品安全、“節(jié)日”市場(chǎng)等專項(xiàng)整治行動(dòng)8次，日常監(jiān)督檢查相關(guān)單位3543家次，排查并跟蹤整改隱患1104處，依法查辦食品案件67起。

 

　　三、專業(yè)技術(shù)作支撐。食品快速檢測(cè)車、快速檢測(cè)設(shè)備實(shí)現(xiàn)食品檢測(cè)結(jié)果一步到位；食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)地指導(dǎo)、實(shí)地審核，確保市場(chǎng)準(zhǔn)入資格合法合理；做好重大活動(dòng)餐飲安保15次，其中，2019年湖南國(guó)際文化旅游節(jié)（莽山）的食品安全保障工作表現(xiàn)突出，被縣政府評(píng)為“先進(jìn)單位”；計(jì)劃完成上級(jí)和本級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)共530批次，目前已完成410批次，合格率97.07%；利用食品快檢車，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐配送中心的蔬菜、莽山7家茶葉生產(chǎn)企業(yè)的茶葉開展農(nóng)殘快檢，共抽檢23個(gè)批次，均未檢出農(nóng)殘超標(biāo)。

 

　　四、多樣化宣傳促提升。利用3·15宣傳周、科普宣傳日各重要結(jié)點(diǎn)，在微信平臺(tái)、政務(wù)信息網(wǎng)等多平臺(tái)，通過(guò)信息公示，現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣講，分發(fā)宣傳資料、培訓(xùn)教育等多方式，讓食品安全宣傳進(jìn)學(xué)校進(jìn)社區(qū)進(jìn)企業(yè)。同時(shí)在日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治工作中同步宣傳，提高各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)主體責(zé)任能力，提高群眾的食品安全認(rèn)知能力和科學(xué)消費(fèi)水平，推動(dòng)社會(huì)共治。開展各類集中宣傳活動(dòng)8場(chǎng)次，銷毀假煙、假酒等假冒偽劣商品309件，價(jià)值約150萬(wàn)元。

 

　　五、投訴舉報(bào)為線索。暢通12315投訴舉報(bào)電話，關(guān)注市長(zhǎng)熱線、網(wǎng)絡(luò)輿情，確保食品投訴有人處理、及時(shí)處理、處理到位。高度重視投訴舉報(bào)線索，把群眾舉報(bào)作為拓寬監(jiān)管渠道、發(fā)現(xiàn)案源的重要途徑。受理食品申投訴40起，辦結(jié)率100%。