近日，福建省廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院為主起草的GB/T24616-2019《冷藏、冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運輸和儲存》國家標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）發(fā)布，將于2020年3月1日正式實施。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷藏、冷凍食品在物流過程中的包裝、標(biāo)志、運輸、儲存和追溯要求，適用于冷藏、冷凍食品的物流作業(yè)與管理。與2009版相比，除編輯性修改外，該標(biāo)準(zhǔn)還對術(shù)語和定義及冷藏、冷凍食品在運輸、儲存環(huán)節(jié)的作業(yè)要求進(jìn)行了修改和補充；同時，新增了全流程的信息追溯管理及要求。

 

　　業(yè)內(nèi)人士指出，該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實施，對保障冷藏、冷凍食品質(zhì)量安全，完善制度監(jiān)管，推動冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。