由封面新聞、華西都市報、四川省廣告協(xié)會、四川省網(wǎng)商協(xié)會聯(lián)合主辦的“第二屆西三角品牌大會”在成都召開，會上發(fā)布了2019西三角品牌影響力百強榜名單，“代謝快的好酒涼露”業(yè)榜上有名。
什么是代謝快的好酒 代謝快對消費者來講意味著什么？
代謝快，意味著酒在人體內(nèi)的堆積、停留時間短。自涼露進入市場測試以來，不斷有消費者反饋，涼露“酒勁來得快、去得也快，喝完酒后第二天很少難受”，“酒量增加了不少，但酒后的難受減少了很多”，不少消費者也因此成為了涼露的鐵桿粉絲。針對這一反饋，涼露研發(fā)團隊在開展深入研究后發(fā)現(xiàn)：釀酒原料工藝不同，會導致酒中微量成分不同，進而造成酒在人體內(nèi)的代謝差別很大。雜醇油、醛類含量多的酒，會造成乙醇代謝清除變慢、在體內(nèi)堆積，停留時間?，刺激大、負擔重，更易引起上頭、口干、宿醉等諸多負面身體感受，這也是絕大多數(shù)消費者飲酒的最大痛點。
“涼露5A精準釀造”工藝 科學減輕飲酒帶來的身體代謝負擔
涼露用代謝實驗指導酒的釀造，創(chuàng)立的“涼露5A精準釀造”工藝，科學減少會抑制乙醇代謝、易導致口干上頭等不適的雜醇油、醛類等有害成分; 精準增加釀造產(chǎn)生的能促進乙醇代謝、提升口感和體感的有益成分。所以，涼露酒不僅口感好，更在酒代謝實驗的5個關鍵指標上，取得了的優(yōu)異成績:乙醇體內(nèi)暴露量低、峰濃度低、達峰時間快、清除率高、平均滯留時間短，代謝快、清除快。暴露量低、峰濃度低，說明飲用后酒精的吸收相對少，血液中的酒精濃度低；清除率高、平均滯留時間短，代表酒精在體內(nèi)清除快，停留時間短。酒精濃度低、體內(nèi)時間短，飲酒對身體，尤其是重要器官如大腦、心、腎的不良影響和傷害就會相對降低，肝臟的代謝負擔也會相應減輕。達峰時間快，意味著喝酒時酒感體驗來得快。這樣的酒，吸收少、代謝清除快，負擔小、少上頭、醒得快。對于消費者來說，最直接的感受就是不辣口、少口干、少上頭、酒勁來去快。
用代謝實驗定義好酒 開創(chuàng)更科學的釀造評價體系
如今，在傳統(tǒng)的“聞一下、品一口”的酒體感官評價方式上，涼露增加了代謝實驗評估指標，建立了更科學的、兼顧體內(nèi)代謝全過程的酒質評價方式，涼露很可能是全球首個用代謝實驗定義的好酒。
無論是之前“吃辣喝的酒”，還是如今“代謝快的好酒”，涼露一直致力于以科學、健康的維度來面向大眾市場。涼露對消費者痛點的精準把握極大的契合了目前的市場需求，滿足了消費者對于產(chǎn)品在品質、品牌、健康、創(chuàng)新等方面的訴求，實現(xiàn)了與消費者之間的對話。
