為了加快中國酒業(yè)供給側改革，豐富酒類產(chǎn)品結構，促進酒類市場消費升級，根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法（試行）》的規(guī)定，中國酒業(yè)協(xié)會于2019年1月7日批準發(fā)布T/CBJ5103-2019《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準，自2019年2月1日起正式實施。
新規(guī)規(guī)定了保健酒生產(chǎn)選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設備和設施、人員衛(wèi)生管理、食品原料食品添加劑和食品相關產(chǎn)品、生產(chǎn)過程中的食品安全控制、檢驗、貯存和運輸、召回等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準則，適用于保健酒的生產(chǎn)和加工。
T/CBJ5103-2019《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準由中國酒業(yè)協(xié)會保健酒工作委員會提出，由中國酒業(yè)協(xié)會保健酒工作委員會歸口，起草單位有勁牌有限公司、海南椰島（集團）股份有限公司、四川省宜賓五糧液集團保健酒有限責任公司、廣西古嶺龍投資集團有限公司等，主要起草人包括勁牌有限公司技術總監(jiān)劉源才、五糧液集團保健酒公司副總經(jīng)理楊素紅、廣西古嶺龍集團科研所所長葉勝揚等。
改標準自2019年2月1日起實施、有中國標準出版社出版，標準內(nèi)容可在中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站和全國團體標注信息平臺查詢。
