為進一步加強渝水區(qū)養(yǎng)老機構食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群眾身體健康和生命安全，11月20日，新余渝水區(qū)市場監(jiān)管局召開養(yǎng)老機構食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作會。
會議重點圍繞許可證照審查、管理制度建立、從業(yè)人員管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、原料采購儲存等十個方面對養(yǎng)老機構食堂負責人及肉制品小作坊經營戶進行食品安全培訓。會議要求各單位加強組織領導，嚴格落實責任制；加強隱患排查，嚴厲打擊違法行為；加強制度建設，嚴防各種事故發(fā)生。
