11月中下旬，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局組織第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)12家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了“雙隨機(jī)”體系檢查。

 

　　此次檢查采取第三方機(jī)構(gòu)專業(yè)人員與執(zhí)法人員聯(lián)合檢查方式，企業(yè)所在轄區(qū)局派出觀察員現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。檢查對(duì)象、檢查人員從全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)、全市食品檢查員庫(kù)中隨機(jī)抽取，參與檢查的第三方機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司，由省局招標(biāo)聘請(qǐng)。

 

　　每家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間不少于2天，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范及《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求，對(duì)企業(yè)開(kāi)展全方位的檢查。內(nèi)容涵蓋企業(yè)資質(zhì)變化情況，生產(chǎn)環(huán)境條件，進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果，生產(chǎn)過(guò)程控制，產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果，貯存及交付控制，不合格品、回收食品、廢棄物管理和食品召回，從業(yè)人員管理，食品安全事故處置等十大方面，并對(duì)規(guī)模以上企業(yè)食品安全管理體系建立、運(yùn)行機(jī)制、運(yùn)行效果進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。檢查結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)書(shū)面移交企業(yè)所在縣區(qū)局。

 

　　合肥市局通過(guò)聘請(qǐng)第三方專業(yè)人員開(kāi)展全面細(xì)致檢查，可以更好地排查規(guī)模以上企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有利于大中型企業(yè)進(jìn)一步改進(jìn)完善食品安全管理機(jī)制，更好地保障食品安全。