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合肥市市場監(jiān)管局組織第三方專業(yè)機構對大中型食品生產(chǎn)企業(yè)開展全面“體檢”

   2019-11-27 安徽省市場監(jiān)督管理局5040
  11月中下旬,合肥市市場監(jiān)管局組織第三方專業(yè)機構對12家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)開展了“雙隨機”體系檢查。
 
  此次檢查采取第三方機構專業(yè)人員與執(zhí)法人員聯(lián)合檢查方式,企業(yè)所在轄區(qū)局派出觀察員現(xiàn)場觀摩學習。檢查對象、檢查人員從全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)庫、全市食品檢查員庫中隨機抽取,參與檢查的第三方機構為譜尼測試集團股份有限公司,由省局招標聘請。
 
  每家企業(yè)現(xiàn)場檢查時間不少于2天,嚴格按照食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范及《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求,對企業(yè)開展全方位的檢查。內容涵蓋企業(yè)資質變化情況,生產(chǎn)環(huán)境條件,進貨查驗結果,生產(chǎn)過程控制,產(chǎn)品檢驗結果,貯存及交付控制,不合格品、回收食品、廢棄物管理和食品召回,從業(yè)人員管理,食品安全事故處置等十大方面,并對規(guī)模以上企業(yè)食品安全管理體系建立、運行機制、運行效果進行全面評價。檢查結果現(xiàn)場書面移交企業(yè)所在縣區(qū)局。
 
  合肥市局通過聘請第三方專業(yè)人員開展全面細致檢查,可以更好地排查規(guī)模以上企業(yè)食品安全風險隱患,有利于大中型企業(yè)進一步改進完善食品安全管理機制,更好地保障食品安全。
 
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