為深入推進(jìn)國(guó)家四部委整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，加強(qiáng)我市重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局于2019年11月27日對(duì)全市34家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了集體責(zé)任約談。市市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研員司曉飛、食品流通安全監(jiān)管科、特殊食品安全監(jiān)管科、市食品藥品稽查支隊(duì)有關(guān)人員及34家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議宣貫了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，通報(bào)了2019年至今各級(jí)監(jiān)督抽檢不合格結(jié)果情況，分析了抽檢不合格的原因、經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題和不合格產(chǎn)品造成的危害，對(duì)如何避免再次出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題提出了針對(duì)性的建議和對(duì)策。同時(shí)明確我局對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”的態(tài)度：始終保持高壓震懾態(tài)勢(shì)，繼續(xù)加大監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，積極配合檢察部門(mén)對(duì)危害人民群眾利益的食品安全問(wèn)題開(kāi)展公益訴訟工作。會(huì)議要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)要求：一是加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，完善進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品的源頭追溯記錄；二是及時(shí)進(jìn)行食品有效期的查驗(yàn)，杜絕銷(xiāo)售過(guò)期食品；三是加大相關(guān)設(shè)施的投入，保證按照儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品，對(duì)要求冷凍、冷藏的食品一定要嚴(yán)格按照溫控條件經(jīng)營(yíng)；四是經(jīng)營(yíng)保健食品、轉(zhuǎn)基因食品必須設(shè)立專(zhuān)柜銷(xiāo)售，并在專(zhuān)柜顯著位置標(biāo)明“保健食品”“轉(zhuǎn)基因食品”字樣；五是堅(jiān)決杜絕經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止經(jīng)營(yíng)的食品；六是要在經(jīng)營(yíng)中積極主動(dòng)的宣傳食品安全知識(shí)，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的局面。會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與約談企業(yè)簽訂了《食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局司曉飛調(diào)研員強(qiáng)調(diào)：各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)一要學(xué)法守法，增強(qiáng)法律意識(shí)，二要健全制度，提升經(jīng)營(yíng)能力。我局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”監(jiān)管要求，充分發(fā)揮“雙隨機(jī)一公開(kāi)”監(jiān)督檢查機(jī)制，嚴(yán)厲打擊涉及食品安全的各種違法行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾飲食安全。
約談會(huì)后，企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示一定破除僥幸心理，心存法律至上的理念，將會(huì)議要求落到實(shí)處，通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理，認(rèn)真整改日常經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，自覺(jué)接受監(jiān)管部門(mén)管理和消費(fèi)者的社會(huì)監(jiān)督。
