中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，安徽省合肥市廬江縣市場監(jiān)管局組織“清源”1號、“清源” 2號專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對縣內(nèi)加工制作油條、包子、饅頭的個(gè)體工商戶進(jìn)行監(jiān)督抽樣。

 

　　經(jīng)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)查明，加工制作油條的有不合格個(gè)體工商戶2家，檢測結(jié)果分別為：鋁殘留量（干樣品，以A1計(jì)）mg/kg為843mg/kg和274mg/kg。按照2014年新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，油炸制品的鋁殘量不得超過100mg/kg，涉嫌超限量添加含鋁添加劑。

 

　　加工制作包子、饅頭的有不合格個(gè)體工商戶2家，檢測結(jié)論為：鋁殘留量（干樣品，以A1計(jì)）mg/kg項(xiàng)目不符合GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢測項(xiàng)目：鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）mg/kg指標(biāo)為不得使用，檢測結(jié)果分別為：371mg/kg和461mg/kg，涉嫌超范圍添加含鋁添加劑，以上均違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。

 

　　廬江縣市場監(jiān)管稽查大隊(duì)已于近日將這4起涉嫌超限量、超范圍使用食品添加劑的違法線索，依法全部移送公安機(jī)關(guān)立案處理。（通訊員 廬江縣市場監(jiān) ）