最近，2019湖北•隨州國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)香菇烹飪美食大賽，在湖北省隨州市隨縣神農(nóng)國(guó)際大酒店精彩啟幕。
隨州廣播電視臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)陳德軍，縣委副書記、縣長(zhǎng)陳興旺，縣政協(xié)主席金安翔，縣委常委劉加進(jìn)、劉炳坤、廖志文等縣領(lǐng)導(dǎo)參加活動(dòng)。
在開幕式上，陳興旺宣布香菇烹飪美食大賽正式開始，劉炳坤在致辭中表示，隨縣是隨州香菇產(chǎn)業(yè)的主陣地，被譽(yù)為“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”，2019湖北•隨州國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱菇博會(huì)）確定在隨縣舉辦，這是隨縣的光榮、隨縣的機(jī)遇，今天舉辦的香菇烹飪美食大賽是菇博會(huì)的重要活動(dòng)之一，本次活動(dòng)，既是豐富菇博會(huì)內(nèi)容、打造菇博會(huì)亮點(diǎn)的重要議程，也是挖掘隨州美食文化內(nèi)涵、樹立隨州美食文化品牌的具體行動(dòng)，還是促進(jìn)隨州美食產(chǎn)業(yè)、香菇產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要舉措。
本次大賽分團(tuán)體賽和個(gè)人賽兩大類，共有7支參賽團(tuán)隊(duì)和24名個(gè)人選手進(jìn)行廚藝大比拼，特邀中央電視臺(tái)《鄉(xiāng)村大舞臺(tái)》制片主任盛卿珊，中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)委、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)專家副會(huì)長(zhǎng)、湖北省餐飲業(yè)供應(yīng)商協(xié)會(huì)委員會(huì)秘書長(zhǎng)郭方斌，隨縣部分直屬單位領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)烹飪大師周世貴，中國(guó)烹飪大師徐靈擔(dān)任評(píng)委，評(píng)委們從口味與質(zhì)感、工藝與火候、色澤與形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、創(chuàng)意與實(shí)用等方面進(jìn)行公開公平公正的打分，經(jīng)過(guò)評(píng)判，最終隨州新曾都食府選手詹新炎團(tuán)隊(duì)參評(píng)的“神農(nóng)香菇宴”獲得銅獎(jiǎng)7000元獎(jiǎng)金。（席春生）
