12月7日,青海5369牦牛肉走進(jìn)人民大會(huì)堂新聞廳,由此拉開(kāi)了全國(guó)牦牛肉品牌建設(shè)的序幕。

當(dāng)日,青海牦牛公用品牌發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司一級(jí)巡視員陳萍、青海省人民政府辦公廳副秘書(shū)長(zhǎng)馬銳、青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王玉虎、青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)馬清德等領(lǐng)導(dǎo)和權(quán)威專家、企業(yè)代表,以及中央電視臺(tái)、新華社、人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)等60余家媒體參加發(fā)布會(huì)。

青海五三六九生態(tài)牧業(yè)科技有限公司作為青海唯一生產(chǎn)高端牦牛肉產(chǎn)品的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)應(yīng)邀參展,董事長(zhǎng)金錦偉代表青海品牌牦牛企業(yè)發(fā)言?；顒?dòng)中,金錦偉詳細(xì)介紹了青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的利弊全面分析,同時(shí)點(diǎn)面結(jié)合地介紹了5369的產(chǎn)品和公司的品質(zhì)管理、品牌建設(shè)等經(jīng)營(yíng)情況,得到了與會(huì)媒體、客商的廣泛認(rèn)可。

5369牦牛產(chǎn)于“雪域境土”久治縣,因產(chǎn)地來(lái)自海拔5369米的年寶玉則山上而得名。對(duì)于牦牛肉之味美,《呂氏春秋》曾作“肉之美者,牦象之肉”的記載,而久治牦牛則是全國(guó)唯一的純種牦牛,以味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高著稱,為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。經(jīng)中國(guó)檢科院綜合檢測(cè)中心的權(quán)威檢測(cè),5369久治牦牛肉的所有營(yíng)養(yǎng)成分均高于普通牦牛,其值普遍是普通牦牛的1.5--128倍,具高鈣、高鉀、高磷、高鐵、高鋅、高鎂、高氨基酸、低膽固醇等獨(dú)有的特性,被譽(yù)為“牦牛肉之王”。正因如此,5369牦牛產(chǎn)品被上海市體育局、山東體育局、廣東黃村體育訓(xùn)練中心、青海省多巴體育訓(xùn)練基地所青睞,作為體育健兒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。五三六九生態(tài)牧業(yè)科技公司也被定為第十三屆全運(yùn)會(huì)上海市體育代表團(tuán)、2017年中國(guó)馬術(shù)巡回賽、香港賽馬會(huì)杯廣州總決賽、多巴國(guó)際冰壺精英賽、2019年第二屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì)的指定供應(yīng)商。

金錦偉表示,盡管果洛、久治牦牛無(wú)論是在品種、地域、環(huán)境上,還是牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)、口感上都具有得天獨(dú)厚、無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì),但受品牌建設(shè)滯后的影響,目前尚未創(chuàng)造出與其相匹配的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。為此,接下來(lái)青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭,青海牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行,將在飼牧、育種、生產(chǎn)加工、貯運(yùn)操作、文化推廣、運(yùn)營(yíng)銷售六大領(lǐng)域,結(jié)合品牌準(zhǔn)入、品牌應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)、品牌生產(chǎn)規(guī)范、品牌授權(quán)等方面完善管理制度。通過(guò)制定嚴(yán)謹(jǐn)周密的品牌管理體系,讓更多的牦牛從業(yè)者加入到公用品牌的行列,分享公用品牌帶來(lái)的巨大收益,惠及牧民提高收入,實(shí)現(xiàn)脫貧致富。五三六九生態(tài)牧業(yè)科技公司也將加強(qiáng)品牌建設(shè)、品牌管理、品牌傳播的力度,全面提升5369牦牛肉的知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度,使之成為上海援青、造福一方、惠及社會(huì)的知名良心產(chǎn)品。

據(jù)了解,我國(guó)是牦牛存欄量最多的國(guó)家,青海是世界牦牛存量最大的地區(qū)。有打造世界牦牛之都的先天戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。開(kāi)發(fā)具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、營(yíng)養(yǎng)品、絨毛制品及牦牛資源的綜合利用,振興青海經(jīng)濟(jì)勢(shì)在必行,發(fā)展牦牛經(jīng)濟(jì)和牦牛文化,不是一個(gè)簡(jiǎn)單的區(qū)域經(jīng)濟(jì)、單品種文化,而是一個(gè)發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)和民族文化的大事。青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王玉虎指出:“大力發(fā)展及建設(shè)青海牦牛公用品牌,打造成國(guó)家級(jí)大品牌,全面參與全國(guó)及全球競(jìng)爭(zhēng),是順應(yīng)發(fā)展新趨勢(shì),培育發(fā)展新動(dòng)能,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重大舉措,對(duì)推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)改革、促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展、帶動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)具有重大意義。”