12月7日,青海5369牦牛肉走進人民大會堂新聞廳,由此拉開了全國牦牛肉品牌建設(shè)的序幕。

當(dāng)日,青海牦牛公用品牌發(fā)布會在北京人民大會堂隆重舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司一級巡視員陳萍、青海省人民政府辦公廳副秘書長馬銳、青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎、青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長馬清德等領(lǐng)導(dǎo)和權(quán)威專家、企業(yè)代表,以及中央電視臺、新華社、人民日報、光明日報等60余家媒體參加發(fā)布會。

青海五三六九生態(tài)牧業(yè)科技有限公司作為青海唯一生產(chǎn)高端牦牛肉產(chǎn)品的國家級重點龍頭企業(yè)應(yīng)邀參展,董事長金錦偉代表青海品牌牦牛企業(yè)發(fā)言?；顒又?金錦偉詳細介紹了青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,對整個產(chǎn)業(yè)的利弊全面分析,同時點面結(jié)合地介紹了5369的產(chǎn)品和公司的品質(zhì)管理、品牌建設(shè)等經(jīng)營情況,得到了與會媒體、客商的廣泛認可。

5369牦牛產(chǎn)于“雪域境土”久治縣,因產(chǎn)地來自海拔5369米的年寶玉則山上而得名。對于牦牛肉之味美,《呂氏春秋》曾作“肉之美者,牦象之肉”的記載,而久治牦牛則是全國唯一的純種牦牛,以味道鮮美、營養(yǎng)價值高著稱,為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。經(jīng)中國檢科院綜合檢測中心的權(quán)威檢測,5369久治牦牛肉的所有營養(yǎng)成分均高于普通牦牛,其值普遍是普通牦牛的1.5--128倍,具高鈣、高鉀、高磷、高鐵、高鋅、高鎂、高氨基酸、低膽固醇等獨有的特性,被譽為“牦牛肉之王”。正因如此,5369牦牛產(chǎn)品被上海市體育局、山東體育局、廣東黃村體育訓(xùn)練中心、青海省多巴體育訓(xùn)練基地所青睞,作為體育健兒的營養(yǎng)補給。五三六九生態(tài)牧業(yè)科技公司也被定為第十三屆全運會上海市體育代表團、2017年中國馬術(shù)巡回賽、香港賽馬會杯廣州總決賽、多巴國際冰壺精英賽、2019年第二屆全國青年運動會的指定供應(yīng)商。

金錦偉表示,盡管果洛、久治牦牛無論是在品種、地域、環(huán)境上,還是牦牛肉的營養(yǎng)、口感上都具有得天獨厚、無與倫比的優(yōu)勢,但受品牌建設(shè)滯后的影響,目前尚未創(chuàng)造出與其相匹配的經(jīng)濟和社會效益。為此,接下來青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭,青海牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行,將在飼牧、育種、生產(chǎn)加工、貯運操作、文化推廣、運營銷售六大領(lǐng)域,結(jié)合品牌準入、品牌應(yīng)用標準、品牌生產(chǎn)規(guī)范、品牌授權(quán)等方面完善管理制度。通過制定嚴謹周密的品牌管理體系,讓更多的牦牛從業(yè)者加入到公用品牌的行列,分享公用品牌帶來的巨大收益,惠及牧民提高收入,實現(xiàn)脫貧致富。五三六九生態(tài)牧業(yè)科技公司也將加強品牌建設(shè)、品牌管理、品牌傳播的力度,全面提升5369牦牛肉的知名度、美譽度、忠誠度,使之成為上海援青、造福一方、惠及社會的知名良心產(chǎn)品。

據(jù)了解,我國是牦牛存欄量最多的國家,青海是世界牦牛存量最大的地區(qū)。有打造世界牦牛之都的先天戰(zhàn)略優(yōu)勢。開發(fā)具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、營養(yǎng)品、絨毛制品及牦牛資源的綜合利用,振興青海經(jīng)濟勢在必行,發(fā)展牦牛經(jīng)濟和牦牛文化,不是一個簡單的區(qū)域經(jīng)濟、單品種文化,而是一個發(fā)展民族經(jīng)濟和民族文化的大事。青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎指出:“大力發(fā)展及建設(shè)青海牦牛公用品牌,打造成國家級大品牌,全面參與全國及全球競爭,是順應(yīng)發(fā)展新趨勢,培育發(fā)展新動能,提高市場競爭力的重大舉措,對推進畜牧業(yè)供給側(cè)改革、促進三產(chǎn)融合發(fā)展、帶動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級具有重大意義。”