春節(jié)將至，為保障廣大群眾春節(jié)期間食品消費(fèi)安全，1月9日以來(lái)，湖南省江永縣市監(jiān)局聯(lián)合縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局等在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　此次行動(dòng)集中對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體，嚴(yán)查進(jìn)貨渠道。主要檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法，對(duì)季節(jié)性食品來(lái)源不清、渠道不明，質(zhì)量難以保證的堅(jiān)決退市，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，著重對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的蔬菜、米糧油及其制品、面及面制品、水果、蛋及蛋制品、肉及肉制品、禮品盒裝食品、即食食品、保健食品、糖果及其它休閑（方便）食品、年夜飯等節(jié)日消費(fèi)食品進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等食品安全制度的落實(shí)情況，從業(yè)人員健康證的持有情況等，堅(jiān)決防止過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品流入市場(chǎng)。 針對(duì)大型超市、食品批發(fā)部、蛋糕店、兒童食品店等要求其檢查人員嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售條件，過(guò)期食品及時(shí)下架。對(duì)于餐飲單位進(jìn)行衛(wèi)生及食品分類(lèi)檢查，有問(wèn)題的給予勸戒和教育，并責(zé)令整改。同時(shí)，該局還圍繞春節(jié)食品消費(fèi)熱點(diǎn)，對(duì)各餐飲、企業(yè)、作坊、商超及食品批發(fā)大戶(hù)進(jìn)行食品隨機(jī)抽檢，切實(shí)提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

 

　　截止目前，該局聯(lián)合該縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局等部門(mén) 已檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)120戶(hù)，集貿(mào)市場(chǎng)5個(gè)，乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)20戶(hù)，食用油加工小作坊10個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正書(shū)12份，立案查處2起。接下來(lái)，該局將持續(xù)加大檢查力度，切實(shí)抓好春節(jié)期間食品安全工作，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。