人民網(wǎng)重慶1月30日電 30日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消息，對疫情防控期間的食品安全違法違規(guī)行為以及防控措施落實不到位的實行“零容忍”，堅決依法予以查處打擊，涉嫌犯罪的堅決移送公安機關(guān)。
根據(jù)市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一安排，重慶市市場監(jiān)管局緊盯“兩個嚴(yán)禁、一個不承辦”的目標(biāo)，即：禁止餐飲單位經(jīng)營場所圈養(yǎng)、交易、宰殺和經(jīng)營活禽動物；禁止餐飲單位經(jīng)營未按規(guī)定檢疫或不明來源的畜禽肉類和野生動物及其產(chǎn)品；引導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位不承辦宴席和家庭集體宴席服務(wù)活動，經(jīng)營者不承接宴席加工服務(wù)。
在餐飲環(huán)節(jié)疫情防控措施方面，各區(qū)縣市場監(jiān)管局立即開展全覆蓋、網(wǎng)格式執(zhí)法檢查；各餐飲行業(yè)協(xié)會積極行動倡導(dǎo)行業(yè)自律；餐飲單位切實擔(dān)起社會責(zé)任，主動配合停止活禽宰殺經(jīng)營行為和停止野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營行為，同時不承辦群體性用餐活動。
截至1月29日，重慶市范圍內(nèi)整治有活禽宰殺經(jīng)營行為的餐飲店 4011個，引導(dǎo)減少群體性用餐聚集約690萬人次。
接下來，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對前期已落實防控措施餐飲單位的隨機抽查，堅決防止已落實防控措施反彈。針對節(jié)前提前歇業(yè)，節(jié)后返崗重新開業(yè)的餐飲經(jīng)營者，重點加強疫情防控教育。
同時強化對特色餐飲的監(jiān)管，緊盯可能存在現(xiàn)場宰殺活禽和加工銷售野生動物的餐飲店，把防控措施落細(xì)落實。
