四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于15批次食品不合格情況的公告》（2019年第44號），涉及自貢市高新區(qū)1批次不合格食品。2020年2月3日，自貢市市場監(jiān)督管理局將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：

 

　　不合格產(chǎn)品基本情況

 

　　產(chǎn)品名稱：泡青菜，抽樣單編號：GC19510000004032869，被抽樣單位：自貢市高新區(qū)開心吃典餐飲店，加工日期：2019-02-07，抽樣日期：2019-07-03。不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果：0.68 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：≤0.1 g/kg。

 

　　核查處置情況

 

　　經(jīng)高新分局查明，當(dāng)事人于2019年6月23日從大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部購進(jìn)該批次泡青菜40kg,作為做菜的原料。具體使用情況：制作酸菜豆瓣湯、酸菜兔（對外銷售）和制作酸菜魚（員工餐），計(jì)36.95kg;用于抽檢1.5kg，無法召回。剩余1.55kg，執(zhí)法人員對其進(jìn)行扣押。2019年9月20日，高新分局將大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部的有關(guān)情況通報(bào)了大安區(qū)市場監(jiān)督管理局。大安局于2019年9月27日對大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)查明，2019年6月23日，大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部銷售給“自貢市高新區(qū)開心吃典餐飲店”該批次不合格泡青菜共40 kg，銷售價格3.0元/ kg，銷售金額120元。

 

　　行政處罰情況

 

　　自貢市高新區(qū)開心吃典餐飲店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款之規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，高新分局給予自貢市高新區(qū)開心吃典餐飲店沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行政處罰；

 

　　大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)，鑒于當(dāng)事人初次違法，積極配合調(diào)查、如實(shí)陳述違法事實(shí)并如實(shí)提供有關(guān)資料，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第四條第二款、第二十七條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定和依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，大安局責(zé)令大安區(qū)何平泡菜批發(fā)部進(jìn)行整改，并對其作出罰款30000元整的行政處罰。