高科技升級(jí)無接觸服務(wù)

　　漢堡王北京花園橋店餐廳里的機(jī)器人“小白”最近可是個(gè)小網(wǎng)紅，關(guān)于它的一則小視頻最近在微博上瘋傳：只見它乖乖在取餐臺(tái)“拿”上外賣袋，飛一般的駛向外賣小哥，小哥高興地取下外賣，溫柔地摸摸它的頭。這記溫柔的“摸頭殺”不知萌化了多少人。

　　如果說“小白”提供的是一對(duì)一服務(wù)，那么，上海漢堡王徐匯利津店的無接觸智能取餐柜可是一個(gè)能夠以一“敵”多的多面手呢，這是漢堡王與美團(tuán)外賣進(jìn)行的全新嘗試，適用于外賣騎手和用戶自提場(chǎng)景。配餐員將做好的餐點(diǎn)放入不同區(qū)域的保溫柜中，騎手通過顯示屏或掃碼器能夠輕松快速取餐。“這樣能有效提升店員效率和配送效率。此外，通過分離堂食和外賣區(qū)域既能提高堂食體驗(yàn)，又能讓疫情期間的餐品交接更安全更加快速。”門店經(jīng)理說。

　　機(jī)器人取餐、無接觸取餐柜實(shí)現(xiàn)了在配餐員和外送員之間的無接觸。但是，漢堡王人覺得這還不夠，雖然員工每天上班前都需要進(jìn)行嚴(yán)格的健康檢查，但是如何快速確認(rèn)進(jìn)店的騎手、消費(fèi)者都是健康的呢?漢堡王近日在上海的漕河涇店試點(diǎn)紅外線人臉測(cè)溫儀，當(dāng)有人經(jīng)過屏幕，機(jī)器會(huì)自動(dòng)測(cè)量并報(bào)出體溫，整個(gè)過程僅需1秒。“有了這個(gè)設(shè)備，測(cè)體溫就不需要人和人的近距離溝通，還避免了傳統(tǒng)測(cè)溫儀反復(fù)使用導(dǎo)致的準(zhǔn)確性和近距離接觸問題，這樣能將接觸風(fēng)險(xiǎn)降低，將測(cè)量準(zhǔn)確性提高。”餐廳經(jīng)理表示。

　　無接觸服務(wù)受到消費(fèi)者瘋狂點(diǎn)贊

　　疫情發(fā)生后，如何讓消費(fèi)者吃得安心，始終是漢堡王最牽掛的事。在大家闔家團(tuán)圓，共度新春佳節(jié)的時(shí)候，漢堡王的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)已在緊急研究、制定“無接觸服務(wù)”，并于2月8日元宵節(jié)這天正式上線。“少接觸、保持安全距離，才能最大限度保障消費(fèi)者的安全。”漢堡王中國首席營(yíng)運(yùn)官朱富強(qiáng)表示。在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，漢堡王呼吁消費(fèi)者使用手機(jī)點(diǎn)餐、大屏自助點(diǎn)餐設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)餐，避免和點(diǎn)餐員“正面交談”;在取餐環(huán)節(jié)，配餐員配好餐后，將在餐盤墊紙的右下方用黑筆標(biāo)注取餐號(hào)，然后把餐品放在靠近消費(fèi)者的柜臺(tái)上，接著后退一步，靜候消費(fèi)者前來取餐。消費(fèi)者聽到叫號(hào)或者看到取餐屏上的號(hào)碼，就可以自行前往;而在外賣環(huán)節(jié)，漢堡王不僅給自己?jiǎn)T工測(cè)體溫，還給外送員測(cè)體溫。每份外賣餐袋上自帶“放心卡”，生產(chǎn)員、配膳員、外送員的體溫、健康情況都可以追溯。看到外賣餐袋上的“放心卡”，深受感動(dòng)的護(hù)士小陳發(fā)圈感慨：“給‘放心’的漢堡王比心!”

　　100萬元助力防疫，美食為彈為一線戰(zhàn)士助威

　　牽掛著特殊時(shí)期消費(fèi)者的食品安全，也掛念著在一線艱苦作戰(zhàn)的醫(yī)護(hù)人員。2020年1月29日，漢堡王(中國)投資有限公司向中國紅十字基金會(huì)捐款100萬元人民幣，用于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。據(jù)悉，此筆善款已于2月7日全部定向?yàn)檎谖錆h抗擊疫情的300余名一線醫(yī)務(wù)人員(包括援鄂醫(yī)療隊(duì)以及外援)提供每人3000元的人道救助金。

　　不僅如此，漢堡王還以美食為“子彈”，為在“前線”作戰(zhàn)的醫(yī)務(wù)人員，道口執(zhí)勤的工作人員送去鼓舞和支持。上海、深圳的數(shù)家防疫定點(diǎn)收治醫(yī)院、江蘇省的幾個(gè)高速卡點(diǎn)站的工作人員、北京的社區(qū)志愿者……都收到了這份散發(fā)著熱氣和香氣的禮物。

　　漢堡王(中國)首席執(zhí)行官Ekrem表示：“哪里有需要就送去哪里，在這場(chǎng)殘酷的疫情前，并肩作戰(zhàn)，共克時(shí)艱，早日走出這場(chǎng)陰霾!”