近日，北京、云南昆明等地的餐飲企業(yè)逐步開始復(fù)產(chǎn)復(fù)工，而通過網(wǎng)絡(luò)銷售的即買即走的餐品受到歡迎。

 

　　在北京，餐飲企業(yè)陸續(xù)開始復(fù)工，商家的許多餐食都是通過網(wǎng)上訂餐銷售的。顧客通過手機(jī)下單后不到五分鐘，就收到提示商品已制作完成等待自提的消息。顧客進(jìn)入門店經(jīng)過體溫檢測和消毒后迅速的取預(yù)約訂餐，整個過程非常便捷。而這些餐飲企業(yè)的工作人員上崗期間會進(jìn)行動態(tài)體溫監(jiān)測、全程佩戴口罩、嚴(yán)格執(zhí)行洗手消毒流程，并對員工進(jìn)行安全防護(hù)措施的規(guī)范性培訓(xùn)，送餐人員實行無接觸配送服務(wù)，這些模式創(chuàng)新和業(yè)務(wù)調(diào)整在疫情防控背景下，既滿足人民群眾的需要，也反映了生活服務(wù)業(yè)信息化、品質(zhì)化、便利化、融合化發(fā)展的新趨勢。

 

　　在云南昆明，即點即走產(chǎn)品備受歡迎。奶茶、烤串、油炸類小食品成了多數(shù)年輕人的選擇。無論是街邊小店還是線下堂食商戶都開始嘗試借助互聯(lián)網(wǎng)工具補(bǔ)上數(shù)字化這一課。據(jù)了解，在昆明的一些商圈，很多即買即走餐品訂單量已經(jīng)逐步恢復(fù)到節(jié)前水平。