良好的生活、飲食習(xí)慣是保持身體健康的基礎(chǔ),然而上班一族由于工作緊張等原因,不得不選擇外賣(mài)。據(jù)調(diào)查顯示,在食用油、肉類(lèi)、蔬菜、調(diào)味料、餐具5個(gè)選項(xiàng)中,超七成的上班族表示對(duì)外賣(mài)所用食用油最不放心。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示,外賣(mài)確實(shí)給上班族提供了便利,但它們是以油脂和單糖類(lèi)為主要能量供應(yīng),人體很容易吸收超過(guò)每日所需能量,囤積多余脂肪。有些商家為了節(jié)省成本,用油是否安全、健康也是一大焦點(diǎn),攝油過(guò)量也容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)高,危害心血管健康。建議上班族自帶便當(dāng),選擇油酸高的植物油,如U道山茶油做家庭用油,實(shí)在不得已就挑選靠譜的外賣(mài)商家或者自帶便當(dāng)和外賣(mài)輪番上陣。
U道山茶油怎么樣?有上班族向記者表示:“選U道山茶油就是看中了它的不飽和脂肪酸高,容易消化吸收,對(duì)減肥星人很友好,我上班久坐最怕變胖了。而且它煙點(diǎn)高,怎么煎炒炸都行,不像橄欖油只適合涼拌。”
據(jù)了解,不飽和脂肪酸是人體不可缺少的脂肪酸,能夠促進(jìn)人體多余的飽和脂肪酸代謝,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),調(diào)節(jié)血脂,降低血液中對(duì)人體有害的膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心血管等疾病。U道山茶油的不飽和脂肪酸含量達(dá)到90%,人體吸收率更是高達(dá)97%,0碳0納0膽固醇,無(wú)懼熱量超標(biāo)。它還含有多種可增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)機(jī)體活力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如茶多酚,維生素E、角鯊烯,山茶甙等,滿足人體多重健康需求。因此,長(zhǎng)期食用U道山茶油不僅有利于身體健康,還有消脂減肥的作用。
此外,U道山茶油的原料是廣東肇慶廣寧野生紅花油茶果,紅花油茶樹(shù)種植條件要求嚴(yán)格,全國(guó)范圍內(nèi)種植量較少,而廣寧縣是我國(guó)為數(shù)不多的有上千年紅花油茶種植歷史經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)地之一。作為茶油果類(lèi)的精品,紅花茶油出油率低,比例僅占白花產(chǎn)量的1%-2%,富含多種氨基酸及微量元素,不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上,茶多酚、山茶甙及酮類(lèi)物質(zhì)豐富,各營(yíng)養(yǎng)含量是白花油茶的2-3倍之多,豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、稀少的產(chǎn)量使得紅花油茶顯得彌足珍貴。且野生紅花茶油不施任何化肥、不打任何農(nóng)藥,自由生長(zhǎng),先進(jìn)工藝加持榨取,使得U道山茶油在源頭上更加天然和綠色有機(jī),不含任何對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。
更值得令人稱道的一點(diǎn)是,U道山茶油的口感清爽、不油膩,煙點(diǎn)更是高達(dá)230℃,適應(yīng)多種高溫烹飪方式,輕松的給工作繁忙的都市上班一族營(yíng)造一個(gè)清爽無(wú)油煙的烹調(diào)環(huán)境。
外賣(mài)如何實(shí)現(xiàn)口感與健康共存,帶給忙碌的上班族更多美味與營(yíng)養(yǎng)?顯然,選一款品質(zhì)優(yōu)良的天然植物油是其中關(guān)鍵所在。U道山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富不油膩,是上班一族享瘦生活的最優(yōu)之選。
