近日，浙江省溫州市蒼南縣市監(jiān)局多措并舉開展疫情防控期間積壓的食品及原料專項清查行動，有序推進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復工復產(chǎn)，規(guī)范處置疫情防控期間積壓的食品及原料，充分保障全縣人民群眾的身體健康和生命安全。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員1217人，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)63家，食品生產(chǎn)小作坊142家，小食雜店295家，食品批發(fā)市場3個，冷凍庫2個，餐飲服務單位389家，處置積壓食品及原料累計300公斤。
根據(jù)省局《關于開展疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動的通知》，該局立即進行部署，明確清查時間、行動目標、重點內(nèi)容等。并強化責任落實，要求將此次清查行動作為當前一項重點工作來抓。
該局組織執(zhí)法人員重點對停產(chǎn)停工時間較長的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、小食雜店、餐飲服務提供者等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面檢查，重點檢查是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品，虛假標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。
在檢查過程中，執(zhí)法人員加強對經(jīng)營者的宣傳教育，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法落實食品安全主體責任，開展食品原料自查自糾工作，及時清理超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)的食品，進行無害化處理，并記錄處置結(jié)果。同時暢通投訴舉報渠道，鼓勵廣大群眾提供食品安全違法線索，營造了聯(lián)防聯(lián)控的良好氛圍。
下一步，該局將繼續(xù)加強檢查力度，嚴防使用變質(zhì)過期原料加工生產(chǎn)食品、銷售經(jīng)營過期食品等違法違規(guī)行為，全力維護群眾舌尖安全。
