近日，浙江省溫州市蒼南縣市監(jiān)局多措并舉開展疫情防控期間積壓的食品及原料專項(xiàng)清查行動(dòng)，有序推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)，規(guī)范處置疫情防控期間積壓的食品及原料，充分保障全縣人民群眾的身體健康和生命安全。截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員1217人，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)63家，食品生產(chǎn)小作坊142家，小食雜店295家，食品批發(fā)市場(chǎng)3個(gè)，冷凍庫(kù)2個(gè)，餐飲服務(wù)單位389家，處置積壓食品及原料累計(jì)300公斤。

 

　　根據(jù)省局《關(guān)于開展疫情防控期間積壓食品及原料專項(xiàng)清查行動(dòng)的通知》，該局立即進(jìn)行部署，明確清查時(shí)間、行動(dòng)目標(biāo)、重點(diǎn)內(nèi)容等。并強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，要求將此次清查行動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓。

 

　　該局組織執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)停產(chǎn)停工時(shí)間較長(zhǎng)的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、小食雜店、餐飲服務(wù)提供者等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展全面檢查，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。

 

　　在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開展食品原料自查自糾工作，及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)的食品，進(jìn)行無(wú)害化處理，并記錄處置結(jié)果。同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)廣大群眾提供食品安全違法線索，營(yíng)造了聯(lián)防聯(lián)控的良好氛圍。

 

　　下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)檢查力度，嚴(yán)防使用變質(zhì)過(guò)期原料加工生產(chǎn)食品、銷售經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等違法違規(guī)行為，全力維護(hù)群眾舌尖安全。