3月31日下午,在湖北省老河口市王甫洲低水頭發(fā)電站及泄洪閘下游河灘上,不少家長(zhǎng)攜帶小孩踏青游玩,教小孩拾地皮菜的畫(huà)面叫人印象深刻,這些小寶貝們小手攥著菜,認(rèn)真的交給寶爸寶媽?zhuān)瑯?lè)的家長(zhǎng)們不時(shí)鼓勵(lì):孩子真乖,真棒!
老河口市酂陽(yáng)辦事處王甫洲是一個(gè)四面環(huán)水的沙島。春季溫度適宜,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美。洲上河灘及大堤護(hù)坡長(zhǎng)滿(mǎn)了各種雜草,非常適合在這個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)天然野生地皮菜。這種菜形似木耳,口感脆滑,對(duì)高血壓,頭昏頭痛等病有一定食療作用,是餐桌上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的菜肴。農(nóng)歷三月三過(guò)后,隨著幾場(chǎng)春雨滋潤(rùn)大地,萬(wàn)物漸蘇,在這明媚的春光里,空曠的野外荒灘戶(hù)外活動(dòng)成了人們踏青的首選。在這批人群中,有單純的老年群體專(zhuān)門(mén)為拾地皮菜而來(lái)的,也有許多家長(zhǎng)們帶孩子來(lái)體驗(yàn)感受大自然的奧妙,他們利用游玩兒時(shí)機(jī),教小孩撿地皮菜,啟蒙孩子們心智,這些寶貝們零距離接觸這種手感滑滑地、濕濕地、沾沾地地皮菜,感覺(jué)甚是新鮮、好奇、好玩兒。通過(guò)跟家長(zhǎng)互動(dòng)觀察自然界,了解地皮菜的生長(zhǎng)來(lái)歷,對(duì)培養(yǎng)孩子興趣,教育孩子有著不一樣的意義,這樣的流動(dòng)課堂,培養(yǎng)了孩子從小養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的生活習(xí)慣,也讓孩子親自體驗(yàn)到餐桌食物從生產(chǎn)到加工再吃到嘴里這個(gè)過(guò)程的艱辛,懂得食物來(lái)之不易,懂得感恩的道理,這堂現(xiàn)教現(xiàn)學(xué)的食育課,讓孩子在參加勞動(dòng)中得到鍛煉成長(zhǎng),可謂一舉多得,這樣的親子活動(dòng)頗受家長(zhǎng)們推崇。