本報(bào)訊 河北省邯鄲市各類學(xué)校于4月23日起陸續(xù)開學(xué)。為全面保障返校師生飲食安全，邯鄲市市場監(jiān)管局嚴(yán)格把關(guān)，筑牢春季開學(xué)學(xué)校餐飲安全防線。

 

　　嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)把好開學(xué)條件核查驗(yàn)收評估關(guān)。該局組織開展學(xué)校及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，并按照屬地管理原則，為轄區(qū)每所學(xué)校配備1名市場監(jiān)管人員，幫助和指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好食品安全相關(guān)工作。嚴(yán)格執(zhí)法，全力把好學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查關(guān)。該局以場所衛(wèi)生、人員管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)，全面覆蓋、不留死角完成學(xué)校食堂食品安全隱患大排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園及其周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)。緊盯目標(biāo)，持續(xù)把好校園食品質(zhì)量安全水平提升關(guān)。以春季學(xué)校開學(xué)復(fù)課為契機(jī)，該局持續(xù)推進(jìn)校園食品安全質(zhì)量水平提升工作，確保年底前95%以上學(xué)校食堂食品安全量化等級達(dá)到良好以上。