本報訊 陜西省安康市市場監(jiān)管局堅持“嚴防控、促復(fù)工、保安全、促供應(yīng)”的原則，多措并舉，有力有序推進食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)361家，截至4月10日，已復(fù)工企業(yè)306家，食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率已達到85%。
摸清底數(shù)建臺賬。自2月27日起，該局對食品生產(chǎn)企業(yè)逐一摸底排查，及時準確掌握企業(yè)目前狀況、復(fù)工復(fù)產(chǎn)準備情況。各區(qū)縣局分類建立了未停產(chǎn)企業(yè)、已復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)、近期計劃復(fù)工和暫不具備復(fù)工條件食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶臺賬，迅速組織開展督導(dǎo)檢查。執(zhí)法人員深入企業(yè)，現(xiàn)場指導(dǎo)自查自評，督促嚴格落實各項防疫措施，建立健全體溫監(jiān)測和健康防護工作體系，切實做好人員、設(shè)備、環(huán)境、物料、運輸?shù)惹鍧嵪靖黜椆ぷ?，確保疫情防護全員覆蓋、全環(huán)節(jié)覆蓋。全市市場監(jiān)管部門共500余人次參與復(fù)工復(fù)產(chǎn)督導(dǎo)檢查，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊1000余戶次。
防疫復(fù)產(chǎn)兩手抓。安康市市場監(jiān)管部門始終堅持疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)兩手抓、兩不誤。市局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室執(zhí)法人員多次深入食品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和疫情防控工作，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊嚴格落實企業(yè)疫情防控主體責任，建立健全體溫監(jiān)測和健康防護工作體系，切實做好員工健康檢查、生產(chǎn)場所消毒、原料進貨查驗、索證索票和產(chǎn)品出廠檢驗等各項工作，做到疫情防護工作全員覆蓋。要求企業(yè)把好“六關(guān)”：名單關(guān)，返崗匯報，不漏一人；消毒關(guān)，全面消毒，不留死角；體溫關(guān)，進出檢測，不少一次；吃飯關(guān)，分批吃飯，不聚一秒；安全關(guān)，安全第一，不留隱患；保障關(guān)，備好物資，有備無患。
宣傳指導(dǎo)強認識。市場監(jiān)管部門采用手機短信、微信公眾號等信息化手段，加強食品安全法律法規(guī)、標準和疫情防控知識等內(nèi)容的宣傳培訓(xùn)，增強從業(yè)人員食品安全意識。根據(jù)企業(yè)需求，各區(qū)縣局聘請衛(wèi)生監(jiān)督和疫控部門專家，重點從場所設(shè)備清潔消毒、生產(chǎn)加工過程控制、從業(yè)人員健康管理等方面，加強對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)，切實規(guī)范疫情防控期間企業(yè)食品安全管理。同時，大力宣傳促進復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)政策，引導(dǎo)企業(yè)積極參與“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動倡議，全市300多戶食品生產(chǎn)企業(yè)參與了“三保”承諾，積極履行社會責任。
紓困措施助幫扶。市場監(jiān)管部門采取多種措施，調(diào)動一切力量，積極幫助解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的困難，特別是對糧油、飲用水、肉制品等生活必需品生產(chǎn)企業(yè)實施精準幫扶，幫助企業(yè)解決原輔料采購難、口罩等防疫物資采購難和成品出廠運輸難等問題。為緩解中小企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)困難，石泉縣市場監(jiān)管部門大力推動當?shù)刂贫恕稇?yīng)對新冠肺炎疫情推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)和穩(wěn)就業(yè)九條措施》，重點支持中小企業(yè)加大信貸力度。同時推動該縣出臺《企業(yè)應(yīng)急紓困基金管理辦法》，籌措500萬元企業(yè)紓困基金，著力改善中小企業(yè)融資環(huán)境。
強化監(jiān)管保安全。市場監(jiān)管部門在抓好新冠肺炎疫情防控的同時，絲毫不放松食品安全監(jiān)管工作，以員工健康管理、衛(wèi)生環(huán)境管理、原料采購管理、進貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制等為重點，對復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)逐一進行監(jiān)督檢查，加大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)責任約談力度，強化企業(yè)主體責任，嚴把人員管控關(guān)、原料采購關(guān)、清理消毒關(guān)、過程控制關(guān)、出廠檢驗關(guān)“五大關(guān)口”，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患，嚴厲查處各類食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為，確保食品生產(chǎn)全過程、全鏈條安全。
違法違規(guī)嚴查處。安康市市場監(jiān)管局規(guī)定，在疫情防控期間，企業(yè)存在采購野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品原料進行生產(chǎn)加工，采購和加工未按規(guī)定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類，聘用未排除新型冠狀病毒感染的從業(yè)人員從事食品生產(chǎn)加工工作，從業(yè)人員健康狀況監(jiān)測及清潔消毒防護不到位，企業(yè)生產(chǎn)加工場所及設(shè)施設(shè)備清潔消毒不到位等情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律從重從快進行查處，并曝光典型案例。
