本報訊 4月22日，河南省政府食品安全委員會辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人組成調(diào)研組，到商丘市柘城縣、虞城縣調(diào)研指導(dǎo)疫情防控期間學(xué)校食品安全工作。
調(diào)研組一行深入學(xué)校食堂了解學(xué)校疫情防控措施和春季學(xué)校食品安全工作，現(xiàn)場查看后廚環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣、餐飲具清洗消毒等食品安全制度落實情況。
在食品安全示范街、中央廚房等地，調(diào)研組通過現(xiàn)場查看、聽取負(fù)責(zé)人講解等形式，了解了疫情防控期間市場監(jiān)管責(zé)任落實情況、學(xué)校及食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實情況。
調(diào)研組對學(xué)校食品安全工作給予肯定，指出當(dāng)前是一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)學(xué)的關(guān)鍵時期。要進一步增強食品安全經(jīng)營意識，夯實食品安全經(jīng)營基礎(chǔ)，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，切實做到早排查、早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。調(diào)研組強調(diào)，要高度重視校園食品安全，進一步加大對校外供餐單位、學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查力度，督促落實食品安全主體責(zé)任，按照疫情防控要求，加強隱患排查和整改落實，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，切實保障師生飲食安全；要對標(biāo)對表，倒排工期，掛圖作戰(zhàn)，圓滿完成省級食品安全示范縣各項創(chuàng)建任務(wù)。
