自2020年4月下旬至11月20日，陜西省集中力量在食品安全領(lǐng)域開展“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升行動，扎實推動陜西食品安全重點工作有效落實，最大限度降低食品安全風(fēng)險，推動食品質(zhì)量安全水平再上臺階。
陜西省食品安全委員會（簡稱陜西省食安委）已下發(fā)《 陜西省食品安全領(lǐng)域“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升行動方案》（簡稱《方案》）到各設(shè)區(qū)市（區(qū)），以及陜西省食安委相關(guān)成員單位。
《方案》提出，開展三大提升行動要以問題為導(dǎo)向，緊盯食品安全領(lǐng)域中生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任、屬地管理責(zé)任落實不到位，工作標(biāo)準(zhǔn)不高、服務(wù)意識不強、問題排查整治不徹底不到位的環(huán)節(jié)和短板，健全完善長效機制，著力解決食品安全領(lǐng)域的痛點、難點、堵點問題，推動食品經(jīng)營者主體責(zé)任進一步落實，食品經(jīng)營條件進一步改善，食品安全保障能力進一步提高，食品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患和突出問題得到有效解決。
《方案》中明確了“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升行動的主要任務(wù)、牽頭單位和配合單位。
其中衛(wèi)生環(huán)境提升行動、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升行動分別針對食品生產(chǎn)加工者、食品銷售者、餐飲服務(wù)提供者及其所涉及的生產(chǎn)加工所有環(huán)節(jié)，提出了具體要求。
服務(wù)水平提升行動，從強化屬地管理責(zé)任、強化企業(yè)主體責(zé)任、提升監(jiān)管效能、提升服務(wù)水平等四個方面，細(xì)化了任務(wù)。
三大提升行動涉及的任務(wù)重、環(huán)節(jié)多、要求高，確保在推動各項工作中落實責(zé)任、明確目標(biāo)、完成任務(wù)、取得成果，陜西省食安委建立了三大提升行動組織協(xié)調(diào)機制，組建行動工作組，組長由陜西省食安辦主任、陜西省市場監(jiān)管局局長張小寧擔(dān)任，陜西省食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人為副組長。工作組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、新聞宣傳組、督導(dǎo)檢查組、衛(wèi)生環(huán)境提升組、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升組、服務(wù)水平提升組、案件查辦組。
工作中以屬地管理，分級負(fù)責(zé)；全面覆蓋，突出重點；夯實基礎(chǔ)，鍛煉隊伍；打建結(jié)合，綜合治理為原則，按照動員部署、全面排查、整改提升、督導(dǎo)檢查、總結(jié)評估五個步驟實施。
要求各級各相關(guān)部門結(jié)合實際制定“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升行動方案，明確目標(biāo)任務(wù)、突出工作重點、完善工作機制、創(chuàng)新方式方法，對提升行動進行全面動員和部署；深挖一批嚴(yán)重侵害群眾利益的突出問題；加大整改和查處力度；挖掘好經(jīng)驗，集中宣傳報道一批整治工作采取的措施；11月10日前，各市總結(jié)評估本地區(qū)工作，梳理行動期間解決的突出問題，建立的制度機制，取得的可檢驗、可評判、可感知的成果，將有關(guān)情況報陜西省食安辦。
