本報(bào)訊 近日，江蘇省宜興市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市人民檢察院，向全市早餐經(jīng)營(yíng)戶制發(fā)《早餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示書》，督促早餐經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線。據(jù)悉，該《提示書》系全省首個(gè)早餐安全風(fēng)險(xiǎn)源頭防控規(guī)范性文件?！短崾緯访鞔_，早餐經(jīng)營(yíng)戶持食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)，按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，嚴(yán)禁超范圍、超限量添加，留存進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、銷售記錄，杜絕經(jīng)營(yíng)過期、變質(zhì)、腐爛、有毒及“五無”食品，妥善處理消費(fèi)者對(duì)有關(guān)食品安全問題的投訴和意見反饋。
