5月27日，淮北市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，淮北市市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品59批次。根據(jù)食品安全國家標準及規(guī)定要求，其中抽樣檢驗項目合格樣品56批次、不合格樣品3批次。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，淮北市市場監(jiān)督管理局已責成相關市場監(jiān)管部門依法予以查處，已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發(fā)布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。
抽檢不合格食品具體情況如下：
食品添加劑問題
1、標稱濉溪縣城南陳剛烤鴨店生產(chǎn)銷售的白水雞，其中食品添加劑山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
2、標稱淮北市相山區(qū)合助鹵菜店生產(chǎn)銷售的雞拐（雞膝蓋），其中食品添加劑山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
3、濉溪縣真棒特商貿有限公司真棒二堤口店銷售的標稱濉溪縣井老六商貿有限公司（進貨地）生產(chǎn)的鹵燒雞，其中食品添加劑山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
