兒童零食市場(chǎng)潛力巨大

 

　　零食在我國(guó)兒童青少年日常飲食中的地位日益凸顯，已經(jīng)成為重要的膳食組成。2019年末，我國(guó)16周歲以下的兒童人口數(shù)量為24977萬，占總?cè)丝诘?7.8%。龐大的兒童人口數(shù)量意味著潛力巨大的市場(chǎng)需求，兒童零食市場(chǎng)迅速崛起，預(yù)計(jì)從2019年到2023年，兒童零食市場(chǎng)將以10％到15％的復(fù)合年增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。

 

　　5月17日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所等單位聯(lián)合制訂的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》（下簡(jiǎn)稱《白皮書》）正式發(fā)布?！栋灼分赋?，兒童食品標(biāo)注不規(guī)范、兒童零食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪憂、家長(zhǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)兒童食品品牌信任度低等問題突出，制約了兒童零食市場(chǎng)的健康發(fā)展。

 

　　部分兒童食品為增加口感加入多種添加劑；部分零食打著“兒童”概念，但成分其實(shí)與普通食品成分無區(qū)別；部分食品宣稱適用人群，但成分與實(shí)際不符合。

 

　　專家表示，兒童零食的質(zhì)量會(huì)在一定程度上影響兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況，且兒童免疫力與身體機(jī)能無法與成人相比，適合兒童營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)的健康兒童零食將更有利于兒童身體的健康發(fā)育。然而，目前的兒童零食市場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，既有專為兒童研發(fā)的高端零食，也有高鈉高脂肪的不健康零食，甚至是三無產(chǎn)品的“辣條”類零食。在零食品類方面，多為糖果、餅干、膨化等大眾零食，與成人零食沒有明顯的區(qū)別，產(chǎn)品定義較為模糊。

 

　　兒童醬油、兒童餅干、兒童牛奶、兒童乳飲料等被冠以“兒童”兩字的食品充斥各大商店超市，受到了年輕家長(zhǎng)們的青睞。事實(shí)上，兒童食品和普通食品配料成分并無差異，但是售價(jià)卻比普通食品要昂貴。目前市面上部分兒童食品徒有“兒童”之名卻無“專用”之實(shí)，只是用來細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)手段。一些商家利用家長(zhǎng)們對(duì)兒童食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的忽視，抓住其漏洞，在宣傳上夸大其詞，誤導(dǎo)消費(fèi)者。因此，家長(zhǎng)在選購兒童食品時(shí)，一定要仔細(xì)甄別，不要誤入商家陷阱。

 

　　今年對(duì)“兒童食品”

 

　　計(jì)劃抽檢3522批次

 

　　2020年，天津市場(chǎng)監(jiān)管委計(jì)劃對(duì)“兒童食品”開展抽檢監(jiān)測(cè)工作任務(wù)，累計(jì)計(jì)劃開展3522批次，其中包含乳制品353批次，飲料928批次，餅干270批次，冷凍飲品278批次，薯類和膨化食品426批次，糖果制品622批次，水果制品645批次。

 

　　健康提示

 

　　建立平衡膳食

 

　　合理營(yíng)養(yǎng)理念

 

　　應(yīng)該如何引導(dǎo)兒童青少年從小建立平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)的理念，減少或糾正不良的零食消費(fèi)行為？2018年，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同編制了《中國(guó)兒童青少年零食指南2018》。“近年來我國(guó)兒童青少年的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況有了較大改善，但也存在零食消費(fèi)過多、缺乏科學(xué)指導(dǎo)等問題。”中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)張兵說。我國(guó)2歲及以上人群零食消費(fèi)率從上世紀(jì)90年代的11.2%上升至近期的56.7%，零食提供能量占每日總能量的10%左右。兒童青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要階段，過多或不合理零食消費(fèi)行為可能增加肥胖及相關(guān)慢性病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　《指南》根據(jù)年齡段分為三冊(cè)，分別適用于2—5歲學(xué)齡前兒童、6—12歲學(xué)齡兒童及13—17歲青少年。

 

　　2—5歲學(xué)齡前期是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段。這一階段三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是學(xué)齡前兒童獲得全面營(yíng)養(yǎng)的保障。如果需要添加零食，應(yīng)該少量，且要選擇健康零食。因此，針對(duì)2—5歲學(xué)齡前兒童的核心推薦包括：1.吃好正餐，適量加餐，少量零食；2.零食優(yōu)選水果、奶類和堅(jiān)果；3.少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；4.不喝或少喝含糖飲料；5.零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生；6.安靜進(jìn)食零食，謹(jǐn)防嗆堵；7.保持口腔清潔，睡前不吃零食。

 

　　6—12歲學(xué)齡兒童飲食模式逐漸從學(xué)齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對(duì)固定的一日三餐過渡，正餐食物攝入量有所增加，但由于飲食間隔時(shí)間較長(zhǎng)，容易產(chǎn)生饑餓感，且由于學(xué)齡前飲食習(xí)慣的延續(xù)，容易產(chǎn)生零食消費(fèi)需求。因此，針對(duì)6—12歲學(xué)齡兒童的核心推薦包括：1.正餐為主，早餐合理，零食少量；2.課間適量加餐，優(yōu)選水果、奶類和堅(jiān)果；3.少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；4.不喝或少喝含糖飲料，不喝含酒精、含咖啡因飲料；5.零食新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生；6.保持口腔清潔，睡前不吃零食。

 

　　13—17歲青少年正經(jīng)歷著生長(zhǎng)發(fā)育的第二個(gè)高峰期──青春期發(fā)育階段。這一時(shí)期的青少年對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要量大，對(duì)食物選擇的自主性和獨(dú)立性更強(qiáng)，容易產(chǎn)生沖動(dòng)性食物消費(fèi)，甚至對(duì)某些零食產(chǎn)生依賴。因此，針對(duì)13—17歲青少年的核心推薦包括：1.吃好三餐，避免零食替代；2.學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，合理選擇零食，優(yōu)選水果、奶類和堅(jiān)果；3.少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸零食；4.不喝或少喝含糖飲料，不飲酒；5.零食新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生；6.保持口腔清潔，睡前不吃零食。

 

　　權(quán)威聲音

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管委將重點(diǎn)監(jiān)管兒童食品

 

　　兒童食品是否安全，關(guān)系到兒童的身心健康，廣大家長(zhǎng)尤為關(guān)心。正是考慮到這一特殊性質(zhì)，市場(chǎng)監(jiān)管部門按照天津市食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理暫行辦法的規(guī)定，將校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村食品市場(chǎng)等區(qū)域的食品小超市、食雜店、食品流動(dòng)攤販等食品經(jīng)營(yíng)者作為日常監(jiān)管的重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)銷售的油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味飲料等小零食開展“五毛食品”專項(xiàng)執(zhí)法檢查；按照市場(chǎng)總局部署要求，開展了關(guān)于固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，正在開展的春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，已經(jīng)將校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者列為專項(xiàng)檢查對(duì)象，在日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展全覆蓋監(jiān)督檢查，加大對(duì)兒童食品的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“兩超一非”等兒童食品違法行為。日常監(jiān)督檢查中，我們還要求食品經(jīng)營(yíng)者將市場(chǎng)監(jiān)管部門填寫的日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表張貼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置進(jìn)行公示，方便消費(fèi)者了解食品安全相關(guān)信息。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中，重點(diǎn)檢查校園及周邊食品小超市、食雜店，食品攤販、母嬰店、藥店、醫(yī)院等食品銷售單位，檢查其主體資格是否合法；檢查其銷售的食品生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、食品標(biāo)簽是否合法合規(guī)；是否有過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品，通過查索證索票，看銷售的食品是否手續(xù)齊全、來源合法。

 

　　校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者定為最高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管委將進(jìn)一步加強(qiáng)兒童食品監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，為保障少年兒童身體健康。

 

　　該負(fù)責(zé)人表示，在修訂《天津市食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理暫行辦法》時(shí)，會(huì)將校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者定為最高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)D級(jí)，增加監(jiān)督檢查頻次，切實(shí)加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管力度。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任的落實(shí)，嚴(yán)格日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表等信息的公示責(zé)任，供廣大家長(zhǎng)及時(shí)了解食品經(jīng)營(yíng)者食品安全狀況。“我們也將聯(lián)合教育部門開展食品安全進(jìn)校園，編制中小學(xué)食品安全知識(shí)讀本等方式增加孩子的食品安全知識(shí)，提升自我保護(hù)意識(shí)。”

 

　　家長(zhǎng)和孩子在選購兒童食品時(shí)，一是注意檢查商戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，查看銷售者是否取得經(jīng)營(yíng)此類食品的相關(guān)許可證明；載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否與實(shí)際銷售的產(chǎn)品相符。二是索要購貨憑證，確保所購食品來源合法性、可溯性。三是了解甄別普通食品、嬰幼兒配方食品、特醫(yī)食品區(qū)別，防范店家虛假宣傳等違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。四是檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，檢查所售食品標(biāo)簽生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否顯著、容易辨識(shí)，是否符合法律法規(guī)規(guī)定。

 

　　執(zhí)法力量重點(diǎn)查辦兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為

 

　　天津市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，為有效保障我市人民群眾食品安全，結(jié)合我市食品安全監(jiān)管實(shí)際，市場(chǎng)委制定了《天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)2020年加強(qiáng)食品案件查辦工作實(shí)施方案》。

 

　　“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為；校園食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為；嬰幼兒、兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為均被列入今年的重點(diǎn)查辦對(duì)象。

 

　　重點(diǎn)查辦發(fā)生在校園及周邊、餐飲聚集區(qū)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、食品和副食品批發(fā)市場(chǎng)、冷庫存儲(chǔ)中心、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所的食品安全違法行為案件。

 

　　執(zhí)法部門將繼續(xù)加大力度開展對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)店、小攤點(diǎn)的執(zhí)法監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)校園及其周邊流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行重點(diǎn)治理。同時(shí)，加大食品抽樣檢驗(yàn)頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，著力解決食品安全領(lǐng)域存在的突出問題，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，確保“舌尖上的安全”。

 

　　專家建議

 

　　單純追求口感的零食不推薦

 

　　就兒童零食的問題，記者也采訪到了天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的于景華教授。他介紹，市面上兒童零食主要分成三大類：第一類是依據(jù)兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)的需求去生產(chǎn)的零食，雖然國(guó)家在兒童零食方面尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面卻對(duì)兒童每個(gè)年齡段所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分有推薦量，因此，這類兒童零食就是按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的指導(dǎo)去生產(chǎn)適合兒童吃的零食。第二類其實(shí)只是普通零食，成分與成人的沒有什么區(qū)別，但為了將營(yíng)銷的目標(biāo)人群指向兒童，所以就在外包裝或者食用方法上設(shè)計(jì)成兒童比較喜歡的樣子。因?yàn)槟壳拔覈?guó)尚未出臺(tái)專門針對(duì)兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，因此這類零食從營(yíng)養(yǎng)學(xué)本身來說并沒有達(dá)到兒童所需的要求。第三類零食是完全為了博人眼球，吸引孩子和家長(zhǎng)，“象征性”地添加一些對(duì)兒童有益的功能性成分，完全沒有設(shè)計(jì)和制造零食營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的基礎(chǔ)，純?yōu)榱虽N量。

 

　　很多家長(zhǎng)聞“添加劑”色變，而如今的零食中幾乎沒有不放添加劑的。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)很多家長(zhǎng)之所以青睞所謂的自制零食，其實(shí)很大程度上也是因?yàn)橘u家稱無任何添加劑。對(duì)此，于景華教授表示，零食中放添加劑，大部分是工藝所需，如果依據(jù)法規(guī)添加對(duì)人身體并沒有傷害，比如果凍，必須加膠體才能讓水果和果汁凝固，膠體也是一種添加劑，如果不加，這果凍就成不了果凍了，因此添加劑并不是都不好。但一味地追求某種添加劑帶來的風(fēng)味和口感，僅僅為了讓零食更好吃，兒童長(zhǎng)期食用，勢(shì)必會(huì)對(duì)味蕾產(chǎn)生過分刺激，從而影響兒童成人后的味覺辨識(shí)度。

 

　　近年來，家庭制作的一些食物產(chǎn)業(yè)化，在網(wǎng)上很流行。但于景華教授提醒各位家長(zhǎng)，家庭自制的食物沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、沒有安全檢驗(yàn)，不具備食品流通的要素，安全難保障。所謂的無防腐劑，食物不添加防腐劑很容易變質(zhì)，如何能保證在網(wǎng)購物流運(yùn)輸過程中食物不變質(zhì)？如果現(xiàn)做現(xiàn)吃可能會(huì)有非常好的口感和營(yíng)養(yǎng)，但在網(wǎng)絡(luò)上銷售，經(jīng)過了幾天物流到貨，口感、組織狀態(tài)會(huì)變差，尤其是微生物指標(biāo)無法保證，怎么敢給兒童食用呢？

 

　　很多家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子多吃菜和水果就行，沒必要吃零食。于景華教授說，其實(shí)零食本質(zhì)上還是要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、能量等，如果能有這些作用，孩子適當(dāng)吃一些還是有需要的，但如果是純追求口感、為了滿足味蕾需要，比如風(fēng)味過濃、含糖量過高的零食，確實(shí)沒必要給兒童吃。

 

　　他建議，家長(zhǎng)給孩子們購買零食，還是應(yīng)該去超市或者商場(chǎng)購買正規(guī)品牌的商品，有完整包裝、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)清晰，便于家長(zhǎng)識(shí)別區(qū)分購買；一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，追溯的渠道暢通，權(quán)益有保障。有家長(zhǎng)去市場(chǎng)給孩子買散裝食品吃，其成分不明，來源不知；另外食品經(jīng)常性晾曬在外面，暴露于空氣中衛(wèi)生情況無保障，食品的微生物指標(biāo)容易超標(biāo)，應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

 

　　典型問題

 

　　網(wǎng)購自制食品大多“三無”

 

　　朵朵（化名）今年兩歲，從一歲可以大量吃輔食開始，她的媽媽就開始給她網(wǎng)購自制的酸奶溶豆、水果酥等食品。她的媽媽是在抖音上看到一位“二娃媽”自己研究和制作的輔食，她感覺沒有添加劑，都是用天然食材做成的，對(duì)孩子身體有益，于是就開始網(wǎng)購。記者在朵朵媽處看到，這種自制的輔食只有簡(jiǎn)單的外包裝，沒有配料表、沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、沒有食品安全認(rèn)證，價(jià)格比正規(guī)品牌同類產(chǎn)品還貴，比如酸奶溶豆，市場(chǎng)相同產(chǎn)品售價(jià)在20元左右，但朵朵媽網(wǎng)購的一小袋就要25元。“人家畢竟是兩個(gè)孩子的媽媽，帶娃有經(jīng)驗(yàn)，所以就比較信賴她。”朵朵媽說。

 

　　圖圖（化名）今年三歲，不愛喝水，他的媽媽聽朋友介紹，加入了一個(gè)微商媽媽建的群，這位媽媽專門賣自制的秋梨膏，稱完全手工制作，無任何添加劑和防腐劑，每次只要一小勺給孩子沖水，就可以潤(rùn)肺止咳。一小瓶150克，售價(jià)149元，同樣沒有配料表、沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、沒有食品安全認(rèn)證。在超市里，一瓶290克的品牌兒童秋梨膏只要10幾元。“起初也有點(diǎn)擔(dān)心食品安全的問題，但想到群里那么多父母都在搶著買她的秋梨膏，而且還限量，覺得應(yīng)該錯(cuò)不了，所以就放心大膽買了。”圖圖的母親表示。

 

　　“干吃酸奶”里沒有酸奶

 

　　5月28日，記者在城鄉(xiāng)結(jié)合部一家便利店看到，柜臺(tái)上一種名為“干吃酸奶”的小糖果很受孩子們歡迎，價(jià)格便宜，一元錢十片。期間，就有兩名十幾歲的孩子，花8元買了八十片。記者看到這個(gè)糖果包裝上，“干吃酸奶”四個(gè)字非常醒目，字體高度占到了包裝高度的三分之一。上面還用英文標(biāo)注：Pure milk candy，意思是純牛奶糖果。查看背面的配料表卻發(fā)現(xiàn)，這款糖果配料有葡萄糖漿、白砂糖、代可可脂、食用香料等，但是唯獨(dú)沒有酸奶或者牛奶的成分，其中一行不起眼的字寫著品名：酸奶味糖，也就是說這種所謂的“干吃酸奶”糖果與酸奶和牛奶沒有半毛錢關(guān)系。產(chǎn)品包裝如此標(biāo)注無異于欺騙消費(fèi)者，要不是仔細(xì)看，根本就無法判斷。

 

　　五彩巧克力豆成三無產(chǎn)品

 

　　在一家賣自制糕點(diǎn)的攤位上，記者看到這里除了糕點(diǎn)，還有一些兒童零食，其中擺在顯眼處的是一個(gè)用透明的塑料瓶子，里面裝滿了五顏六色的巧克力豆。記者拿起一看，發(fā)現(xiàn)這個(gè)瓶子上沒有生產(chǎn)日期、廠家、食品許可證編號(hào)，甚至就連名字都沒有。記者忙問“這是你們做的？”該商戶回答“我們哪有這個(gè)本事，這是從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨，可好賣呢。”正說著，就有一位小女孩購買了這件商品。

 

　　含乳飲料宣傳打擦邊球

 

　　市民雷女士稱，她的孩子不愛喝奶，就愛喝含乳飲料，每次不讓喝，孩子都是振振有詞，這也是一種奶，而且口味甜美。

 

　　從記者實(shí)地探訪情況來看，包括大型品牌連鎖超市在內(nèi)，其乳制品的推銷人員則對(duì)乳制品的具體差異大都含糊其辭。有的直接寫的是兒童酸奶或是牛奶，只是在后面加注了一些標(biāo)識(shí)，告知添有其他成分。記者在環(huán)湖中路一家超市中看到，貨架上寫有“兒童酸奶”的字樣，產(chǎn)地是“泰國(guó)”，記者購買后，翻看后面的配料表發(fā)現(xiàn)，酸奶占52%包含了（牛奶、復(fù)原乳、乳酸菌），剩余的則是白砂糖、果膠、日落黃等10種添加劑。而包裝上面的名稱也比較含糊，寫的是“橙味酸奶飲品”。

 

　　記者了解到，有家長(zhǎng)為了彌補(bǔ)孩子早晨不喝牛奶的缺憾，會(huì)給孩子準(zhǔn)備些乳制品飲料。乳制品飲料雖然會(huì)有一定比例的牛奶作原料，但是它會(huì)添加一部分像蔗糖、濃縮的果汁、香精之類的輔料。經(jīng)過處理之后，雖然非常符合孩子們的口味，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻大打折扣。

 

　　一包辣條就含15種添加劑

 

　　5月28日18點(diǎn)30分，記者在東麗區(qū)華明鎮(zhèn)附近菜市場(chǎng)以及商場(chǎng)，隨機(jī)購買了9種零食，仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，其中就有2種沒有生產(chǎn)日期，而有的糖果都是簡(jiǎn)單用塑料袋子一包或用玻璃瓶盛起來，包裝未經(jīng)密封也極易破損。外包裝上連基本的產(chǎn)品名稱都沒有。

 

　　有的零食包裝名稱極具欺騙性，看似與知名餅干品牌包裝相似，但卻是兩個(gè)完全不同的東西，有些巧克力豆還裝在類似知名飲料的瓶中，具有迷惑性。

 

　　配料方面，則更讓人大吃一驚：一袋名稱為“鄉(xiāng)吧佬”的辣條，產(chǎn)品類型明確寫有“調(diào)味面制品”的字樣，凈含量為“28克”，上面精確地分為“配料”和“食品添加劑”。“配料”有小麥粉、天然香料、食用鹽等7種成分，而“食品添加劑”一欄，就包含了谷氨酸鈉、甜蜜素、雞肉粉、硬脂酰乳酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等15種食品添加劑；一包小豆干，添加劑也多達(dá)七八種。

 

　　雖然這些名詞十分詳細(xì)、看似專業(yè)，但讓家長(zhǎng)們不免有些擔(dān)心。王女士說：“添加劑實(shí)在是太多了，這吃的到底是什么？小孩子吃了會(huì)造成什么影響？”