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厭煩了有棱有角的傳統(tǒng)粽子?這款福氣新品更顯心意

   2020-06-11 北國(guó)網(wǎng)9440

  作為我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,民間會(huì)在端午節(jié)舉行各種盛大的民俗活動(dòng),例如劃龍舟、祭龍、浸龍舟水。當(dāng)然,端午也是拜神祭祖、闔家團(tuán)圓的日子。而除了各種各樣祈福、消災(zāi)的禮俗,端午食粽更是必不可少的環(huán)節(jié)。據(jù)相關(guān)資料記載,我國(guó)的粽子在發(fā)展過(guò)程中有很多叫法,譬如角黍、筒粽。而在制作以及餡料方面,由于南、北飲食差異更是衍生出了豬肉粽、蜜餞粽、豆沙粽等幾十種不同的品類。

  對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),父母親手包的粽子可能是兒時(shí)最美的記憶。至今,端午節(jié)的粽子已經(jīng)不再簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是一種美食,它更多的是寄托著家人的關(guān)愛(ài)與思念。隨著自己不斷成長(zhǎng),今年端午你是否也想為父母獻(xiàn)上一份心意呢?而送什么比較合適呢?或許這款金蛋粽就能很好表達(dá)你那份愛(ài)意。

厭煩了有棱有角的傳統(tǒng)粽子?這款福氣新品更顯心意

  金蛋粽,是在咸蛋里煮出來(lái)的粽子。這是什么神操作?優(yōu)質(zhì)的糯米加上未出蛋殼的新鮮咸蛋黃,加上各種鮮美食材碰撞,一顆銷魂的金蛋粽孕育而生。圓圓的蛋形配上金燦燦的外衣,一種喜慶、富貴感油然而生。

  它有著嚴(yán)密可控的生產(chǎn)過(guò)程。首先是糯米的處理,金蛋粽軟糯的口感來(lái)自于糯米和椰奶的充分浸潤(rùn),其次是整只腌好的咸蛋開(kāi)口,去除蛋清,只保留美味蛋黃。第三步是將椰奶浸泡后的糯米灌入蛋中,經(jīng)過(guò)恒溫蒸制,確保糯米和蛋黃完美融合,是名副其實(shí)在蛋里煮出來(lái)的粽子。最后是高溫滅菌,確保粽子安全可存放。

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  它還有著講究的吃法。先將金蛋粽帶真空袋在沸水中煮20分鐘,然后去除真空袋,從蛋的大頭輕輕撥開(kāi)蛋開(kāi)孔處的金色鋁箔紙,用小勺一勺一勺挖著吃,糯米的甘甜軟糯配上蛋黃的油黃沙潤(rùn),味道很美,吃的過(guò)程還有一種探索的味道,十分有趣。

厭煩了有棱有角的傳統(tǒng)粽子?這款福氣新品更顯心意

  神丹公司市場(chǎng)總監(jiān)黃付方介紹:"金蛋粽,創(chuàng)新性的將端午節(jié)兩大產(chǎn)品咸鴨蛋和粽子完美的結(jié)合,以蛋殼為天然陶缽,煮出營(yíng)養(yǎng)美味,挖出好福氣。金蛋粽不僅保留了咸蛋黃及粽子的咸香軟糯,更將端午美食的精致和美感提升至一個(gè)新水平。"

  如此有創(chuàng)意的產(chǎn)品還在等什么呢?神丹金蛋粽,這款福氣新品更顯心意,它就是今年端午的不二之選!

 
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