上海市商務(wù)委副主任諸旖在上午召開(kāi)的疫情防控發(fā)布會(huì)上說(shuō)，新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，上海高度重視農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作，及時(shí)制定發(fā)布行業(yè)疫情防控指南，市相關(guān)部門(mén)和各區(qū)指導(dǎo)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒、人員登記、佩戴口罩、測(cè)溫等防控措施，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)安全有序。
據(jù)介紹，為進(jìn)一步做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常態(tài)化疫情防控工作，市商務(wù)委會(huì)同相關(guān)部門(mén)制定了《本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控實(shí)施方案》，落實(shí)責(zé)任，要求各有關(guān)市場(chǎng)切實(shí)承擔(dān)疫情防控的主體責(zé)任，各區(qū)政府履行好屬地管理責(zé)任，商務(wù)部門(mén)加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，相關(guān)部門(mén)按職責(zé)分工開(kāi)展工作。此外強(qiáng)化四個(gè)管理：有關(guān)市場(chǎng)加強(qiáng)交易場(chǎng)所風(fēng)險(xiǎn)排查和環(huán)境衛(wèi)生整治，建立定期消毒清洗制度，衛(wèi)生健康部門(mén)加強(qiáng)交易場(chǎng)所和生鮮商品等主動(dòng)監(jiān)測(cè)；有關(guān)市場(chǎng)加強(qiáng)人員出入管理和健康監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)人員登記、測(cè)量體溫、佩戴口罩等措施，并提醒消費(fèi)者佩戴口罩；海關(guān)等部門(mén)加強(qiáng)肉類(lèi)、水產(chǎn)品等進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，落實(shí)食品安全信息追溯責(zé)任；有關(guān)市場(chǎng)制定落實(shí)疫情防控和市場(chǎng)保供應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)防控態(tài)勢(shì)采取不同響應(yīng)措施，確保市場(chǎng)供應(yīng)。
當(dāng)前，廣大市民在關(guān)心疫情防控的同時(shí)，也很關(guān)心主副食品的供應(yīng)問(wèn)題。最近經(jīng)常采購(gòu)的市民應(yīng)該有比較明顯的感受，市場(chǎng)供應(yīng)貨源是充足和穩(wěn)定的，品種也是豐富和多樣的。本市蔬菜集團(tuán)每天的蔬菜供應(yīng)量在8500噸左右，交易結(jié)束后保持6000噸左右周轉(zhuǎn)量，可動(dòng)態(tài)供應(yīng)市場(chǎng)。市民餐桌最常見(jiàn)的青菜、卷心菜、芹菜、雞毛菜、土豆、番茄等品種供大于求。豬肉方面，日均批發(fā)交易量穩(wěn)定在800噸至1000噸之間。目前，全國(guó)10多個(gè)省的豬肉正進(jìn)滬銷(xiāo)售，交易結(jié)束后仍有余貨，可以滿(mǎn)足市民的消費(fèi)需求。本市牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品的貨源也很充足，市民餐桌可以有更多選擇。菜市場(chǎng)、商超賣(mài)場(chǎng)、電商等業(yè)態(tài)供應(yīng)正常，可以滿(mǎn)足市民多元化消費(fèi)需求。
