當(dāng)前野生蘑菇進入生長旺季，為避免廣大群眾因誤采誤食野生蘑菇發(fā)生中毒事件，6月11日，湖南永州市冷水灘區(qū)食安辦組織召開野生蘑菇中毒風(fēng)險防控培訓(xùn)和應(yīng)急工作專題會議，特別邀請冷水灘區(qū)疾控中心專家專題講解野生蘑菇防控知識，相關(guān)成員單位以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道共50余人參加。
會上，專家通過介紹本地常見的毒蘑菇種類及其特征，結(jié)合近三年本地發(fā)生的野生蘑菇中毒案例，詳細說明了毒蘑菇的認識誤區(qū)，誤食后的中毒表現(xiàn)及應(yīng)急救治方法，用身邊真實的毒蘑菇中毒事件警醒大家誤食毒蘑菇的嚴(yán)重后果，使參會人員深刻了解到誤食毒蘑菇的危害和廣泛采取各類防控措施，預(yù)防群眾誤食毒蘑菇的急迫性。
會議要求，各成員單位以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道要高度重視，務(wù)必要做到家喻戶曉，尤其是學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、建筑工地、旅游景區(qū)等區(qū)域要加強宣傳力度，確保人人知曉。同時，相關(guān)監(jiān)管部門也要加大監(jiān)管力度，特別是集貿(mào)市場等地，一定要加強監(jiān)管，廣泛宣傳，防止野生毒蘑菇流入市場、流入餐桌。
會議強調(diào)，目前尚無治療毒蘑菇中毒的特效藥，市民要謹慎購買和采食野生蘑菇，預(yù)防野生蘑菇中毒最有效、最直接的方法就是不食用。一旦誤食出現(xiàn)中毒癥狀，要立即采取用筷子或手指扣喉等方法催吐、排出毒素，盡快送往縣區(qū)級以上綜合性醫(yī)療機構(gòu)接受救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品或照片，以便專家鑒定和治療。同時，醫(yī)療機構(gòu)接診后要第一時間向當(dāng)?shù)丶部刂行暮托l(wèi)生健康部門報告。
