本報(bào)訊 日前，青海省海西蒙古族藏族自治州（以下簡(jiǎn)稱海西州）市場(chǎng)監(jiān)管局以嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)為宗旨，從加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管入手，深入開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全提升行動(dòng)。

 

　　海西州市場(chǎng)監(jiān)管局以“申證審查從嚴(yán)”為先導(dǎo)，按照“受理一家、許可一家、規(guī)范一家”的工作思路，在進(jìn)行材料和現(xiàn)場(chǎng)核查中，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，實(shí)現(xiàn)一次性告知、一次性完善、一次性報(bào)批，切實(shí)做到企業(yè)建檔率和小作坊建檔率100%。在此基礎(chǔ)上，該局以落實(shí)主體責(zé)任為抓手，督促企業(yè)落實(shí)信息公示欄制度，定期對(duì)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況開展自查，確保各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效落實(shí)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)可控。通過(guò)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理，該局準(zhǔn)確劃分企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，合理確定監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)查生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法違規(guī)行為，確保生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊年度監(jiān)督檢查100%全覆蓋。

 

　　為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平，有效加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)督，下一步，該局將聘任一批州級(jí)食品安全檢查員，著力形成對(duì)食品安全齊抓共管的共治格局。