7月10日，吉林市市場監(jiān)管局連夜在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)部署開展厄瓜多爾白蝦排查行動，要求各級市場監(jiān)管部門立即通知轄區(qū)內所有凍蝦經營者、餐飲服務單位對所經銷的凍蝦產品進行排查，凡涉及到厄瓜多爾 Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注冊 編號 24887）、Empacreci S.A 公司（注冊編號 681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注冊編號 654） 三家公司 3 月 12 日以后生產的凍蝦，要立即停止銷售，一律下架封存。各級市場監(jiān)管部門要督促經營者積極配合進口商做好產品召回工作，配合相關部門做好無法退運的凍蝦的銷毀工作。指導涉事經營者，嚴格依據(jù)《食品召回管理辦法》，依法做好召回工作，并做好相關統(tǒng)計工作。
經過檢查發(fā)現(xiàn)，各市場主體在接到緊急通知后，能夠嚴格按照要求開展自查，主動下架厄瓜多爾白蝦產品。截至目前，吉林市地區(qū)共下架厄瓜多爾進口白蝦209.33千克。
下一步，各級市場監(jiān)管部門要督促食品經營者落實食品安全主體責任，加強冷藏冷凍食品監(jiān)管，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票、人員健康管理制度，嚴格落實加工制作規(guī)范，以及餐飲具清洗毒等要求，對市場上無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產地證明、購貨憑證的水產品，不符合食品安全標準的食用農產品，要嚴格進行查處。
