呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局為推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)依法經(jīng)營、健康發(fā)展，強化責(zé)任落實，繼續(xù)推進海拉爾區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)加工小作坊品牌建設(shè)、逐步實現(xiàn)奶制品生產(chǎn)加工銷售提檔升級，促進增質(zhì)增效，有序推進海拉爾區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
一是進一步強化服務(wù)意識，通過規(guī)范引導(dǎo)和整合資源，鼓勵傳統(tǒng)奶制品小作坊不斷改造升級、提升品質(zhì)，向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；D(zhuǎn)型。二是鼓勵民族傳統(tǒng)奶制品的檢驗檢測，檢驗要按照《食品安全地方標準 蒙古族傳統(tǒng)乳制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的要求進行。三是指導(dǎo)傳統(tǒng)奶制品小作坊要嚴格落實原料進貨查驗，加強生產(chǎn)加工和食品安全控制，確保生產(chǎn)加工場所、設(shè)施與設(shè)備、生產(chǎn)工藝、從業(yè)人員健康、安全管理、包裝貯存與運輸、食品標識等方面滿足相應(yīng)要求，四是要借助海拉爾區(qū)旅游城市資源，民族傳統(tǒng)奶制品的消費需求很大，民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。五是要提升產(chǎn)品品質(zhì)，有效推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科學(xué)快速打造一批有影響力的傳統(tǒng)奶制品名牌產(chǎn)品，營造安全健康的傳統(tǒng)奶食品生產(chǎn)消費環(huán)境。
