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香港食物安全中心在預(yù)先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠

   2020-09-08 香港食物安全中心5180
  香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)九月七日公布,一個預(yù)先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:去肚老虎斑(沙巴龍躉)
 
  淨(jìng)重:600克
 
  來源地:印尼
 
  分銷商:Organic Gardens International Ltd
 
  此日期前最佳:二○二一年七月二十一日
 
  中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃,從西九龍一間商場店鋪抽取上述石斑樣本作檢測,結(jié)果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為十億分之三點八。」
 
  發(fā)言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項,并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。而有關(guān)分銷商亦正按中心指示進行回收。市民可于辦公時間致電分銷商熱線3181 4488,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。
 
  孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
  中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
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