10月30日,達拉特旗市場監(jiān)督管理局組織全旗各大型餐飲服務(wù)單位負責(zé)人召開反對餐飲浪費專題研討會。

會上,達拉特旗市場監(jiān)督管理局局長李俊峰強調(diào),為深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,倡導(dǎo)文明用餐,制止餐飲浪費行為,在全旗要形成文明、科學(xué)、理性、健康的餐飲消費理念,廣大人民群眾要在思想上改觀,形成高度的責(zé)任感、使命感。

隨后,各餐飲服務(wù)單位負責(zé)人就如何做好此項工作開展研討交流,提出了各自合理有效的工作建議。一是要加強宣傳,以通俗易懂的形式宣傳到每一位消費者;二是餐飲單位以服務(wù)飯菜為主,可以在減少菜品數(shù)量的同時提高質(zhì)量;三是以光盤為榮,點餐或定餐時合理的引導(dǎo)消費者正確消費,同時提供打包服務(wù);四是在用自助餐服務(wù)前以語音或圖片的形式向消費者宣傳“節(jié)約光榮、浪費可恥”。
最后,達拉特旗市場監(jiān)督管理局副局長安區(qū)民強調(diào),餐飲服務(wù)單位要出臺制定本酒店反對鋪張浪費的各項制度,同時與宴會舉辦者簽訂制止餐飲浪費的協(xié)議,確保此項工作取得實效。(李臻)