當(dāng)企業(yè)成長(zhǎng)到一定階段，遇到增長(zhǎng)拐點(diǎn)和瓶頸時(shí)，會(huì)面臨兩個(gè)選擇，其一是，堅(jiān)守原有品類(lèi)進(jìn)行深耕，成為品類(lèi)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者。其二則是進(jìn)行品類(lèi)延伸，嘗試通過(guò)更多元的產(chǎn)品來(lái)增加品牌市場(chǎng)份額，維持企業(yè)更為長(zhǎng)效化的持續(xù)增長(zhǎng)。
最近我們觀(guān)察到，作為互聯(lián)網(wǎng)零食第一股的三只松鼠，除了不斷在原有的零食賽道上推出一系列堅(jiān)果新品之外，還攜手旗下4大子品牌集體亮相雙十一。我們也有理由相信，在面對(duì)企業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的十字路口時(shí)，三只松鼠選擇了將它們合二為一，走成一條屬于獨(dú)屬于三只松鼠的前進(jìn)之路。
新流量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，回歸原點(diǎn)再出發(fā)
8年前，章燎原創(chuàng)立了三只松鼠品牌，開(kāi)始從堅(jiān)果產(chǎn)品切入電商渠道。在短短的時(shí)間內(nèi)三只松鼠就獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，只花了65天時(shí)間，三只松鼠就躍居天貓堅(jiān)果類(lèi)日銷(xiāo)售榜第一名。隨著品牌知名度的日益提高，從一家互聯(lián)網(wǎng)零食販賣(mài)企業(yè)逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)零食第一股，三只松鼠也在不斷地?cái)U(kuò)大其產(chǎn)品細(xì)分度。三只松鼠憑借著豐富的產(chǎn)品樹(shù)與其扎實(shí)的流量入口，并通過(guò)一系列互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售手段，漸漸從一家單一的堅(jiān)果品牌開(kāi)始轉(zhuǎn)換為全品類(lèi)零食品牌，并積累了最初的消費(fèi)群體。
但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，直播時(shí)代的到來(lái)，流量開(kāi)始變得難做了。如今整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境是去中心化的，媒體變多、渠道變多，如抖音、快手、小紅書(shū)這樣的平臺(tái)，從內(nèi)容到電商一直在消化存量的流量市場(chǎng)，傳統(tǒng)的流量打法再也無(wú)法支撐龐大的品牌SKU。
如同三只松鼠的老爹章燎原在首屆中國(guó)堅(jiān)果零食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高峰論壇上提到的：“首先，一個(gè)品牌很難代表一個(gè)零食這樣的大品類(lèi)?？s減SKU數(shù)量，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本效率、貨品流轉(zhuǎn)效率都將極大提高，當(dāng)每個(gè)產(chǎn)品達(dá)千萬(wàn)量級(jí)，對(duì)供應(yīng)鏈的話(huà)語(yǔ)權(quán)會(huì)更強(qiáng)”。在成立八周年之際，三只松鼠已經(jīng)開(kāi)始了縮減SKU的工作，預(yù)計(jì)將在今年年底將做到整個(gè)品牌保持300個(gè)SKU，三只松鼠正在用“瘦身”本體的工作來(lái)穩(wěn)固品牌心智。
四大品牌集體亮相，橫向切入細(xì)分市場(chǎng)
當(dāng)一條賽道的流量已經(jīng)飽和，我們可以選擇縮減本體的SKU數(shù)量用以穩(wěn)固賽道的地位，同時(shí)我們也可以多建幾條賽道，用成熟的供應(yīng)鏈體系與打法來(lái)橫向吸引更多的流量。
如今，三只松鼠通過(guò)縮減SKU的方式回歸“堅(jiān)果果干+精選零食”產(chǎn)品心智，并在今年年中創(chuàng)立了小鹿藍(lán)藍(lán)、養(yǎng)了個(gè)毛孩、鐵功基、喜小雀四個(gè)新品牌切入嬰童、寵物、速食、喜禮等細(xì)分市場(chǎng)，從單一品牌正式邁進(jìn)多品牌時(shí)代，致力于豐富產(chǎn)品消費(fèi)觸達(dá)面，打造一站式、多場(chǎng)景、超預(yù)期消費(fèi)體驗(yàn)，逐漸切入流量更廣，消費(fèi)受眾更全面的細(xì)分市場(chǎng)。
首戰(zhàn)雙十一期間，三只松鼠和旗下四品牌也紛紛大放異彩，都在各自的領(lǐng)域拿下了首戰(zhàn)的勝利！其中，三只松鼠作為帶頭大哥在天貓旗艦店率先破億，國(guó)民爆款每日?qǐng)?jiān)果更是穩(wěn)居天貓零食類(lèi)目第一，三天爆賣(mài)1682萬(wàn)，成就國(guó)民爆款！作為首次迎戰(zhàn)雙十一的互聯(lián)網(wǎng)寶寶零輔食專(zhuān)業(yè)品牌小鹿藍(lán)藍(lán)，一舉拿下雙11開(kāi)門(mén)紅寶寶零食行業(yè)的銷(xiāo)量冠軍[電商中心_鼠北方1] ，旗艦店銷(xiāo)售額突破了942萬(wàn)，其爆款產(chǎn)品凍干奶酪塊更是狂賣(mài)98萬(wàn)袋，穩(wěn)居奶酪類(lèi)目第一！而互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)業(yè)和快食品品牌鐵功基則更為瘋狂，旗下單品淮南牛肉湯上線(xiàn)以來(lái)累計(jì)熱賣(mài)[電商中心_鼠北方2] 超過(guò)100萬(wàn)桶，雜糧米飯20萬(wàn)盒更是直接賣(mài)斷貨[電商中心_鼠北方3] ，不僅場(chǎng)上得力，場(chǎng)下也接連斬獲“第二十屆方面速食行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品“、”天貓食品最具潛力新品牌“雙獎(jiǎng)！而作為互聯(lián)網(wǎng)寵物科學(xué)喂養(yǎng)體系倡導(dǎo)品牌的養(yǎng)了個(gè)毛孩也繼承著三只松鼠的爆賣(mài)基因，天貓旗艦店單日銷(xiāo)售額就突破了100萬(wàn)，開(kāi)業(yè)90天，銷(xiāo)售增長(zhǎng)了48倍，其最受寵愛(ài)的口袋貓飯系列更是爆賣(mài)50萬(wàn)袋！最后作為互聯(lián)網(wǎng)高端定制喜禮品牌喜小雀，在雙十一期間，客單價(jià)超過(guò)1600元，遠(yuǎn)超行業(yè)2倍，自上線(xiàn)以來(lái)還一直保持著100%的好評(píng)記錄！
面對(duì)同賽道強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，三只松鼠通過(guò)對(duì)工藝的完美要求與攜手四大品牌對(duì)數(shù)字化全域營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新，并取得如此戰(zhàn)果，能看得出來(lái)三只松鼠在新渠道上的突破延伸是正確的；另一方面，這也印證著三只松鼠的創(chuàng)新之路與品質(zhì)追求將會(huì)持續(xù)為我們帶來(lái)驚喜！
全套系撬動(dòng)零食產(chǎn)業(yè)新一輪增長(zhǎng)，零食界的寶潔正在誕生！
從三只松鼠本體的SKU減量計(jì)劃，再到雙十一期間攜手四大子品牌集體亮相，面對(duì)未來(lái)增長(zhǎng)的難題，三只松鼠選擇嘗試通過(guò)更多元的產(chǎn)品來(lái)增加品牌市場(chǎng)份額，并橫向切入細(xì)分市場(chǎng)來(lái)維持企業(yè)更為長(zhǎng)效化的持續(xù)增長(zhǎng)，如今雙十一的戰(zhàn)績(jī)可表明，這一選擇是正確且成功的。另一方面，通過(guò)此次三只松鼠的升級(jí)品牌戰(zhàn)略，其實(shí)也可以窺見(jiàn)接下來(lái)的“市場(chǎng)打法”是通過(guò)全套系、多元化零食來(lái)撬動(dòng)新一輪增長(zhǎng)。
華麗的多元化，其實(shí)也是基于專(zhuān)業(yè)化之上，只有專(zhuān)業(yè)的食品廠(chǎng)商，才能打造出高質(zhì)量的多元、細(xì)分零食品類(lèi)，給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。面對(duì)傳統(tǒng)制造向數(shù)字化制造的轉(zhuǎn)型升級(jí)，三只松鼠已經(jīng)構(gòu)建起新互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的“透明工廠(chǎng)“。用戶(hù)、原料、設(shè)備和產(chǎn)品之間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)就可以實(shí)現(xiàn)有效交流，極大促進(jìn)產(chǎn)品、裝備、管理、服務(wù)和產(chǎn)品智能化水平的提升。從簡(jiǎn)單地聽(tīng)取用戶(hù)需求、解決用戶(hù)的問(wèn)題, 升級(jí)為用戶(hù)隨時(shí)互動(dòng)，并讓用戶(hù)參與到需求收集、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)測(cè)試、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等環(huán)節(jié)，其專(zhuān)業(yè)化程度也早已領(lǐng)先行業(yè)市場(chǎng)。
通過(guò)深度融合“互聯(lián)網(wǎng)+”，實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，再塑行業(yè)新標(biāo)桿，三只松鼠已經(jīng)邁開(kāi)新一輪增長(zhǎng)的步伐。作為國(guó)內(nèi)新制造領(lǐng)域的探索者與引領(lǐng)者，三只松鼠正在通過(guò)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型升級(jí)將制造提升為“智造“，并繼續(xù)加強(qiáng)行業(yè)創(chuàng)新協(xié)作，持續(xù)為億萬(wàn)大眾家庭提供安全且健康的細(xì)分零食品類(lèi)。
而這個(gè)雙十一，三只松鼠通過(guò)四個(gè)子品牌小鹿藍(lán)藍(lán)、養(yǎng)了個(gè)毛孩、鐵功基、喜小雀在全域數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)上的探索取得了十分不錯(cuò)的成績(jī)，也給予了整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)十足的信心。未來(lái)，三只松鼠還將拓展更多的細(xì)分領(lǐng)域，成為擁有以堅(jiān)果為中心的多品牌的食品品牌，在一次次銷(xiāo)量奇跡下，也預(yù)示著三只松鼠所引領(lǐng)的國(guó)產(chǎn)化“寶潔“時(shí)代即將來(lái)臨！
一舉拿下雙11開(kāi)門(mén)紅寶寶零食行業(yè)的銷(xiāo)量冠軍
上線(xiàn)以來(lái)累計(jì)熱賣(mài)
更是直接賣(mài)斷貨
