連日來，在央視黃金時(shí)段，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品代表，頻頻亮相。40多年前提籃小賣的副業(yè)，如今形成完備的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個(gè)國家和地區(qū)，年綜合產(chǎn)值超200億元，出口創(chuàng)匯近40億元。
11月底，農(nóng)村新報(bào)全媒記者隨意走進(jìn)隨縣草店鎮(zhèn)金鑼山村食用菌專業(yè)合作社的一個(gè)大棚，一朵朵淺褐色的香菇升柄展傘，等待收獲。
“一個(gè)棚子有8000至10000枚菌棒，一個(gè)菌棒約能采2斤香菇，按照5元/斤市場(chǎng)價(jià)算，一個(gè)棚的收益約9萬元，20個(gè)棚子共能創(chuàng)收180多萬元。”合作社負(fù)責(zé)人王樂喜滋滋地算起經(jīng)濟(jì)賬。
金鑼山村黨支部書記劉志蘭介紹，為了在小小香菇上做足文章，村里免費(fèi)為群眾提供技術(shù)培訓(xùn)，已有一套成熟的種植、存儲(chǔ)、銷售模式。“既能壯大村集體經(jīng)濟(jì)，又能提高群眾收入。”
隨州氣候四季分明，所產(chǎn)香菇香醇可口。經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，香菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)。早在2014年，湖北省就明確將食用菌產(chǎn)業(yè)納入到重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)行列進(jìn)行大力扶持。去年，省《政府工作報(bào)告》明確提出，培育“隨州香菇”國家級(jí)品牌。隨州市也拿出專項(xiàng)扶持資金，支持香菇產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深加工、科研和出口貿(mào)易。
從賣干香菇到精深加工，從大山深處到世界餐桌，隨州成為華中最大的香菇交易集散地，香菇衍生出的附加產(chǎn)品香菇脆、香菇醬、香菇酵素、香菇餅干，擺上各大商超的貨架，占據(jù)國內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，遠(yuǎn)銷海外。
如今，近30萬人從事種植、收購、生產(chǎn)、加工、銷售、機(jī)械制造、技術(shù)輸出及與香菇關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)。全市建有5個(gè)交易市場(chǎng)，年交易量超7萬噸，香菇加工園區(qū)共4個(gè)。
隨州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，12月25日至26日，隨州將繼續(xù)承辦主題為“‘香’約隨州·‘菇’行天下”的2020湖北·隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，通過市場(chǎng)化運(yùn)營，擦亮隨州香菇的金字招牌。
