為進一步落實常態(tài)化疫情防控要求,貴池牛頭山市場監(jiān)管所按照相關(guān)文件和指示精神,全面加強進口冷鏈食品排查檢查,持續(xù)推進冷鏈食品追溯平臺注冊使用工作,做到進口冷鏈食品全流程閉環(huán)管控可追溯,排查到位到點不留死角。多措并舉,嚴防嚴控冷鏈食品安全風險,
此次檢查以農(nóng)貿(mào)市場、大型商場超市、餐飲服務(wù)單位為重點場所,以食品冷庫為重點環(huán)節(jié),以冷凍冷藏肉品、海鮮產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為重點品種,強化檢驗檢測、強化聯(lián)防聯(lián)控,開展“四查”( “查場所、查產(chǎn)品、查人員、查制度”)行動。對轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營戶注冊冷鏈食品追溯平臺注冊使用進行詳細講解與指導。同時對轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營主實行分時預(yù)約接種新冠疫苗。
截至目前,該所共出動執(zhí)法人員26人次,檢查冷鏈食品經(jīng)營使用單位10家,完成冷鏈食品追溯平臺注冊10戶,疫苗接種5人。