2月1日起，《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》正式施行?！兑?guī)定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。對(duì)未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正，拒不改正的，對(duì)個(gè)體工商戶處50元罰款，對(duì)其他餐飲經(jīng)營(yíng)主體處200元以上、1000元以下罰款。
新規(guī)實(shí)行兩天來(lái)，泉州市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，堅(jiān)持教育糾正和查處震懾相結(jié)合，組織執(zhí)法力量下沉一線，開(kāi)展餐飲服務(wù)單位疫情防控專項(xiàng)檢查，累計(jì)針對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員未按要求佩戴口罩發(fā)出責(zé)令改正327家次，適用簡(jiǎn)易程序立案查處19家次，在較短的時(shí)間內(nèi)推動(dòng)《規(guī)定》落地生根，發(fā)揮實(shí)效。
1 南安市
2月1日上午8時(shí)10分，溪美市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)兩家餐飲服務(wù)單位從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書》要求當(dāng)事人立即改正。同日上午11時(shí)05分，溪美市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)上述兩家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)仍存在從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的行為，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對(duì)當(dāng)事人處以罰款50元。
2 晉江市
2月3日上午，晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，當(dāng)場(chǎng)對(duì)3家未執(zhí)行《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的餐飲經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)了責(zé)令整改通知。當(dāng)天下午，執(zhí)法人員再次對(duì)這3家餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行回訪檢查，發(fā)現(xiàn)這3家餐飲經(jīng)營(yíng)戶從業(yè)人員仍未按規(guī)定進(jìn)行佩戴口罩，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對(duì)3家餐飲經(jīng)營(yíng)個(gè)體工商戶處以50元罰款。
3 臺(tái)商區(qū)
2月1日下午，臺(tái)商投資區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局洛陽(yáng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)嶼頭街及周邊餐飲店開(kāi)展檢查，發(fā)現(xiàn)12家餐飲店從業(yè)人員工作時(shí)未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求立即整改。2月1日晚上，執(zhí)法人員再次開(kāi)展“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有3家餐飲店從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員根據(jù)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》當(dāng)場(chǎng)作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人處以50元罰款。
4 惠安縣
2021年2月1日，惠安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)惠安縣子芊小吃店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員1人未按規(guī)定佩戴口罩，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正。2月2日，執(zhí)法人員再次對(duì)這家小吃店進(jìn)行“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有相關(guān)從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，該行為違反了《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)采用簡(jiǎn)易處罰程序，對(duì)該小吃店處以罰款。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)結(jié)合春節(jié)期間的食品安全和疫情防控專項(xiàng)檢查工作，加大對(duì)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的宣傳普及，嚴(yán)格查處拒不整改的違法單位和個(gè)人，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，為廣大市民群眾提供放心用餐、安全用餐的消費(fèi)環(huán)境。
