春節(jié)將至，這是疫情防控常態(tài)化后的第一個(gè)春節(jié)。為確保市民度過(guò)一個(gè)祥和、安全的新年，2月9日上午，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市組織開(kāi)展年夜飯網(wǎng)絡(luò)訂餐單位食品安全專項(xiàng)檢查。市局黨組成員、副局長(zhǎng)許建成同志帶隊(duì)對(duì)奎文區(qū)、濰城區(qū)檢查情況進(jìn)行了督導(dǎo)，確保專項(xiàng)檢查工作取得實(shí)效。

 

　　本次專項(xiàng)檢查以網(wǎng)絡(luò)訂單較多的餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，以督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任為根本目的，主要檢查餐飲單位主體資質(zhì)、公示信息、索證索票、清洗消毒、原料控制、加工過(guò)程控制、配送環(huán)節(jié)規(guī)范等多項(xiàng)內(nèi)容。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前防疫工作要求，加強(qiáng)餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，要求餐飲單位采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毸魅∵M(jìn)口通關(guān)憑證、核酸檢測(cè)和消毒合格證明，并登陸“山東冷鏈”系統(tǒng)，凡是不能提供核酸檢測(cè)和消毒合格證明的，一律不得購(gòu)進(jìn)、不得使用。本次檢查，全市出動(dòng)執(zhí)法人員78人次，檢查餐飲單位36家。

 

　　通過(guò)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了全市年夜飯餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序，為廣大市民舌尖上的安全保駕護(hù)航。