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崇左市市場監(jiān)管局召開全面深入推行流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營 “一票通”制度現(xiàn)場會

   2021-04-07 崇左市市場監(jiān)管局5510
  為進一步督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實索證索票義務(wù),建立完善銷售環(huán)節(jié)食品追溯體系,提高食品安全保障水平,4月2日,崇左市市場監(jiān)管局在大新縣召開全市深入推進流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營“一票通”制度現(xiàn)場會。全市各市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及食品經(jīng)營科(股)室負(fù)責(zé)人,各縣(市、區(qū))食品批發(fā)企業(yè)等經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人等50余人參加會議。
 
  會議現(xiàn)場考察了大新鴻樂貿(mào)易有限公司等3家食品經(jīng)營單位,聽取了大新縣市場監(jiān)管局及4個食品批發(fā)商的經(jīng)驗做法交流,分析了當(dāng)前食品安全面臨的新形勢和新問題,對在食品流通環(huán)節(jié)全面深入推行“一票通”制度、 食品經(jīng)營企業(yè)食品安全規(guī)范提升提出明確要求。
 
  會議要求食品經(jīng)營者把落實“一票通”制度作為當(dāng)前的一項重要工作來抓,落實好食品安全主體責(zé)任,切實把好食品進貨查驗關(guān)、經(jīng)營過程控制關(guān)、食品質(zhì)量安全關(guān)。
 
  會議強調(diào),要以全面深入推行“一票通”為切入點,強力構(gòu)建“以批控零,以零溯源,管住批發(fā),規(guī)范零售”的監(jiān)管機制,建立“兩袋”(即:供應(yīng)商資質(zhì)袋、進貨憑證袋)溯源體系,嚴(yán)防問題食品流入市場,進一步提升流通環(huán)節(jié)食品安全規(guī)范化管理水平。
 
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