隨著氣溫逐漸回升，現場制售的奶茶、漢堡等商品銷量大增，食品安全狀況更加值得關注。近日，合肥廬江縣市場監(jiān)管局龍橋市場監(jiān)管所對轄區(qū)內奶茶、漢堡、面包坊等食品現場制售行業(yè)開展專項執(zhí)法檢查。
此次檢查突出證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證；操作間和就餐區(qū)域是否干凈、整潔；食品添加劑是否違規(guī)添加，奶粉、茶葉、雞排牛排等食品原料是否超過保質期等。
本次共檢查奶茶、面包坊類經營戶9家，書面責令整改2家，對3戶在制售過程中使用標簽不符合規(guī)定的食品原料等違法行為進行立案查處。
下階段，龍橋市監(jiān)所將對此次檢查發(fā)現的問題不定期展開“回頭看”，促使現場制售行業(yè)規(guī)范經營，消除食品安全隱患。
