“五一”臨近，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，嚴防重大安全事故發(fā)生，確保全縣人民群眾“舌尖上的安全”，望江縣市場監(jiān)督管理局集中執(zhí)法力量，在全縣范圍內開展食品安全專項檢查。

　　

　　此次專項檢查，旨在督促引導生產經營單位全面強化食品安全主體責任，消除食品安全隱患，做到守法經營、規(guī)范經營。該局執(zhí)法人員從食品生產、流通、消費全環(huán)節(jié)入手，結合節(jié)日消費特點，以節(jié)日期間消費量大的糧油、米面、肉類、冷凍食品等為重點種類，以商超（超市）、農貿市場、餐飲單位、校園及周邊、小作坊為重點區(qū)域，主要檢查食品經營單位的索證索票、購銷臺賬、餐飲具清洗消毒、食品留樣、自查自糾等制度落實情況；嚴查是否有銷售三無食品及過期食品經營行為，散裝食品標識標簽是否齊全；要求各經營單位嚴把采購關、貯存關和加工制作關，食品制作區(qū)域要清潔消毒到位、人員要定期體檢、留樣要規(guī)范等。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員近168人次，檢查食品生產經營單位358戶次，下達《責令改正通知書》5份。

　　

　　下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度，督促經營單位嚴格落實食品安全各項管理制度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責令立即整改、跟蹤督辦，整改到位，為廣大群眾營造了良好的節(jié)日消費環(huán)境。（湯成，戴聲偉）